用电磁炉炒菜时锅子移动（因电磁炉的面板很光滑）怎么办？
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楼主的问题带有很大的普遍性，不少老年顾客因此都放弃的电磁炉的使用。都有人讲：“为了做一顿饭，我这也得小心，那也得注意，一个破炉子，跟个爷似的，我才不想做它的孙子呢！”哈哈。
没有很好的办法，只能说是适当控制了，如用专用锅，底部有同心圆，能起到一点的防滑作用；用轻一点的锅铲，对锅的冲击小一点，滑动也会小一点；一只手轻轻扶着点锅，也会更好地控制锅的移动……
不主张用无烟锅，它是通过限制油温来达到“无烟”效果的，电磁炉加热速度本来就慢，两慢叠加，做饭不急死人才怪呢。就用专用锅……
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电磁炉炒菜用一般的锅很不容易！因为一般铁锅较薄，很容易就会使铁锅局部过热，烧的很红，而产生大量的烟，并且把菜炒糊。对人体的健康极为不利！
建议买较好的锅，200块以上的电磁炉适用无烟锅，其原理就是较厚，用较好的导热性，使整个锅体受热均匀。烟也少了，火候也较容易把握！炒出的菜自然色香味俱佳！
由于锅较厚，也重，就不会容易移动了。
千万不要舍不得钱，这是长期让全家人收益的事情。想想很多时候买件衣服还要几百块呢，锅所以也要舍得！这完全是消费思维的滞后。所以强烈建议朋友们马上行动，给自家的厨房换口号锅！！
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只有用力小点把把手扶住啊，
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把它放到一个小的方固定住 不就没事了吗
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我家是放在灶台一侧，尽量顶着墙就不会移动了
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带上手套,把锅扶稳
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做个锅架撑着就行了
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