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微波炉加热的原理,是通过微波(实际上也是电磁波产生的波的特性原理)的穿透力,让食物细胞分子互相运动起来,利用分子之间互相碰撞产生的摩擦,才使食物内部发热到高温烹饪熟食品的。
你说的用电磁炉炒菜容易便秘,我认为不会的!
因为,两种方式恰恰相反:
前者微波炉,是让分子激活了,很容易将分子里的水分丢失的,那样食物水分缺失会带来些你一顿饭供应身体的水分不足,但你可以通过喝水补偿的。
后者电磁炉,那工作原理和结构形式与微波炉完全不同了,电磁炉只是具有加热功能,好比煤炭炉子、电炉子、煤气炉子等,只是加热工具而已,都有辐射,但不会像微波炉那样直接作用于食物分子,所以,与你便秘没多大关系的!
平时,保证每日身体水分供应量,锻炼身体后补水,少吃辛辣食物,身体健康了,便秘就会慢慢缓解了!
祝你健康!
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谁说的!