电饼铛能做香蕉片吗
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【材料：】面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、鸡蛋3个，核桃仁少
许、泡打粉5克。
【做法：】
（1）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀（切小块）备用。
（2）鸡蛋逐个打入容器内，抽打成泡末状，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用电饼铛（不粘锅），放少量油，摊成圆饼，厚度一厘米，6至8分钟产出改刀（切小块）装盘。
特点：色泽金黄，香甜软糯，老幼皆宜。
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