电饼铛怎样做蛋糕或面包？

  网友的相关建议: 
      操作方法：

1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄

2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。

3、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。

4、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。

5、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）
6、
最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了

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  网友的相关建议: 
      电饼铛做蛋糕方法如下：
1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。
2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。

3、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。

4、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。

5、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）
6、最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。

电饼铛做面包做法如下：
　　 ⒈将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。
　　 ⒉加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵。
　　 ⒊基础发酵结束，将面团分割成40克/个，滚圆后松弛15分钟。
　　 ⒋松弛后的面团擀成圆形，中间放上红豆馅，包成圆形。
　　 ⒌收口朝下放在烤盘中，并轻轻将面团压扁。
　　 ⒍将面团放在发酵箱里进行最后发酵。
　　 ⒎最后发酵结束，将面包放进预热好的电饼铛中（可涂薄薄一层油），烙至两面上色即可。

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  网友的相关建议: 
      我知道可以在电饭锅里做 ，做法如下：
材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清，为了突出甜，放一点点盐 ，一勺糖，连续打，一直打到有点稠时，再放一勺糖，继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 ，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴。
蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清 。注意：上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 。
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 ，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 。
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 ，松软可口的蛋糕，大功告成！

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  网友的相关建议: 
      很easy额，你是男的还是女滴

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