变频微波炉 和普通微波炉的区别
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1、主要是内部工作上的区别,变频式微波炉是采用目前国际的变频技术,将生活供电系统50赫兹的电源频率任意地变换成10000至30000赫兹的高频率输出。
2、传统微波炉是以50赫兹固定频率输出恒定的功率,如果需要输出不同功率,只能通过开/关的时间间隔长短来模拟控制,这样会出现被加热食品的某处被重复加热,而另一处却加热不足的不均匀现象。
3、与传统微波炉容易加热不均不同,变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量,能满足不同食物对不同火力的要求,真正实现从强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证,还充分保留住食物的营养成分。而且长时间低功率烹调时,食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。
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变频微波炉
变频微波炉采用的是目前国际最先进的变频技术，将生活供电系统50赫兹的电源频率任意地变换成10000至30000赫兹的高频率输出。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
参考资料：变频微波炉-百度百科
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1、变频微波炉和普通微波炉最大的区别就在于，变频微波炉能够自动调整、通过改变频率来控制不同的输出功率，从而达到自由控制火力强弱的效果，使被加热食品得到全方位均匀加热，能满足不同食物对不同火力的要求，真正实现从强火到弱火的自动调控。
2、传统微波炉是以50赫兹固定频率输出恒定的功率，如果需要输出不同功率，只能通过开/关的时间间隔长短来模拟控制，这样会出现被加热食品的某处被重复加热，而另一处却加热不足的不均匀现象。变频微波炉将变频技术应用于微波炉中，通过改变频率来控制不同的输出功率，从而达到自由控制火力强弱的效果，全方位均匀加热，所以烹任出来的食品口感更好，且营养流失少。
3、变频技术通过提高电源部分的效率和减少了待机时的耗电量，比传统微波炉节电20%以上。
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变频微波炉采用的是目前国际最先进的变频技术，将生活供电系统50赫兹的电源频率任意地变换成10000至30000赫兹的高频率输出。微波炉要能承受频繁的使用和高温而不变形，这是选择微波炉的根本。目前市场名牌产品在安全性上都符合国家标准。挑选微波炉时，可以用手指按捏门体内每一处。打开炉门，好的微波炉门面硬度好，按捏不动，门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处，一般为黑色，质地坚韧，手指难以按动，按时无声，开关炉门“喀嚓”声清脆。低劣的微波炉材质差，门体多为有机塑料，单层密封，手指按捏会松动，甚至听到“咯吱”声，使用久了微波易泄漏，对人体有很大危害。
参考资料：百度百科-变频微波炉
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变频微波炉：所谓变频，即是改变设备的供电频率，变频微波炉通过变频技术能够自行调整、连续输出微波能量，实现火力强、弱之间的自动调节。微波炉能够更具不同食物对不同火力的要求作出调整，食物的色、香得到保证的同时，还能有效锁住食物中的营养成分;
传统微波炉：传统微波炉频率固定为50赫兹频率，功率恒定输出。通过模拟控制来改变输出功率的办法，会导致食物不同部分加热不均的现象，加重食物某一处的营养流失。
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微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
微波炉工作原理：
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。
参考资料：
百度百科-微波炉
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变频微波炉和一般微波炉的区别：
主要是内部工作上的区别，变频式微波炉是采用目前国际的变频技术，将生活供电系统50赫兹的电源频率任意地变换成10000至30000赫兹的高频率输出。
传统微波炉是以50赫兹固定频率输出恒定的功率，如果需要输出不同功率，只能通过开/关的时间间隔长短来模拟控制,这样会出现被加热食品的某处被重复加热，而另一处却加热不足的不均匀现象。
与传统微波炉容易加热不均不同，变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量，能满足不同食物对不同火力的要求，真正实现从强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证，还充分保留住食物的营养成分。而且长时间低功率烹调时，食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。
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变频微波炉使用注意事项：
微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间，以利于排气散热，且要远离带有磁场的家用电器，以免影响烹调效果。
微波炉内的食物不要放得太满，以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。
严禁用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。
微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水（玻璃杯），使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。
由于微波空透功率有限，对体积过大的食物，应当均匀分解（肉类3厘米左右，其他食品5-7厘米为宜），以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物，最好加热一段时间后，将食物翻个身，使各部位可均匀加热。
微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。
选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。而重复加热十分方便。
微波炉工作时，应远离炉体，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。
参考资料：百度百科－变频微波炉
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主要是内部工作上的区别，变频式微波炉是采用目前国际最先进的变频技术，将生活供电系统50赫兹的电源频率任意地变换成10000至30000赫兹的高频率输出。传统微波炉是以50赫兹固定频率输出恒定的功率，如果需要输出不同功率，只能通过开/关的时间间隔长短来模拟控制，这样会出现被加热食品的某处被重复加热，而另一处却加热不足的不均匀现象。与传统微波炉容易加热不均不同，变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量，能满足不同食物对不同火力的要求，真正实现从强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证，还充分保留住食物的营养成分。而且长时间低功率烹调时，食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。