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微波炉纯微波时是没有固定温度的,它取决于被加热物品吸收微波的能力,因为一般是作用于水,所以最高100度。
有些可以超过100度的,但不多,所以微波炉餐具都要求耐温120度。但注意烧烤模式下温度会高于120度。没有微波纯烧烤时使用金属烤盘,有微波时一定不要用金属烤盘。微波和烧烤混合加热时不要使用塑料餐具,建议是用鲍鱼盘。
纯微波时只要没有金属,任何标为微波炉使用的餐具都可以。
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微波炉就两跟电热丝,功率有限,而且微波炉保温不行,单用烧烤功能箱内温度能上到200度就不容易了,但是靠近电热丝位置的食物,一样可以被烤糊,主要原因是箱内温度不均匀。
微波炉瞬间可有250℃的高温,各种细菌1分钟内就会被杀灭,所以,微波炉的作用不仅是烹饪这么简单,家庭用微波炉还可以消毒。
但是要看微波炉的火力是哪一档。如果是解冻的最低档位,那么温度就那么几十摄氏度。如果是烧烤的最高档位就有250℃。
如果经常消毒微波炉,吃微波炉煮的食物不会联想到这台微波炉曾经消毒过东西的话,微波炉就显得很多用。
比如食具、口罩、毛巾,放在有水的容器里,加热三四分钟则可消毒。有客人来到吃饭,餐巾也可以消毒。
如果微波炉容量大,甚至可以消毒衣物、床上用品、小孩尿布等,但必须很注意火力与湿润程度,功夫不够不要乱试。
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微波炉纯微波时是没有固定温度的,它取决于被加热物品吸收微波的能力,因为一般是作用于水,所以最高100度。有些可以超过100度的,但不多,所以微波炉餐具都要求耐温120度。但注意烧烤模式下温度会高于120度。没有微波纯烧烤时使用金属烤盘,有微波时一定不要用金属烤盘。微波和烧烤混合加热时不要使用塑料餐具,建议是用鲍鱼盘。纯微波时只要没有金属,任何标为微波炉使用的餐具都可以。
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微波炉的电路总线有一个175度的热敏开关,原理和电开水壶一样,温度到了就切断电路,它就贴在微波炉内胆的外壁,但微波炉中心的温度在工作时可以达到很高,只要不长期工作。
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微波炉是靠微波在导电介质中流动引起分子震荡而产生热量的,如果放进一个绝缘物体,温度是不会升高的.微波炉的高温只是微波加热持续时间长一些而已,我们加热的物体大多是含水的,所以微波炉里的温度最多也就一百度左右.但有些微波炉里有烧烤功能(有些叫光波炉),这是利用红外线管放出的红外线进行加热(类似于取暖器工作原理),此时的温度大约有二三百度吧.
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在微波炉内部安装有超温保护装置,设定温度为150度,所以只要理论上来讲不管是[烧烤]还是微波模式,最高温度都是150度,超过了就会跳闸自保.
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我们单位的一个微波炉在烘土时,烧杯里面的土和玻璃被烧化了,和炉里的转盘粘到一起了,起码有1000度