干鱿鱼用微波炉考的问题
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你说的是超市买的那种鱿鱼干吧？我前几天刚试验过，烤了味道还行。先用水泡个十分钟，然后整片抹点酱油，蒸鱼豉油,用盘子装好放到微波炉高火烤1分钟，中间记得翻面。做出来比较类似外面ktv的手撕鱿鱼。
网友的相关建议:
我家微波炉30秒口感刚好，1分钟就酥了。我担心一分钟熟了没有，有点尴尬啊嘿嘿！
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因鱿鱼含水分不够微波加热就冒烟勒-----干烧.
1 鱿鱼泡涨洗干净. 2 加上自己喜吃的调料和香油(盐没泡淡不必加盐). 3 如果300克泡洗干净的鱿鱼高火微波2分钟即可.
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水份不够！要泡24小时以上！
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