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为什么每次用微波炉化黄油都嘭嘭响,然后溅的到处都是?


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      黄油的成分是65%的脂肪和30%的水的。微波炉会把里面的水迅速气化,所以就会溅的到处都是。就像热油锅里有水滴的结果。避免的方法就是慢慢加热。
user avatar   网友的相关建议: 
      是的黄油的溶解度很低的最好用有盖子的微波炉专用盆。



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