微波炉平版加热好还是转盘加热好

  网友的相关建议: 
      

微波炉转盘加热好，转盘加热使得加热的食物受热更加均匀。但其实转盘式的微波炉和平板式的微波炉都是有旋转电机的，区别在于转盘式微波炉带动的是玻璃盘，而平板式的微波炉带动的是隐藏在平板下的一个金属搅拌片，这个金属搅拌片的作用是把微波打散，以达到加热均匀的效果，所以从省电角度看，区别不大。但是从多年使用微波炉的经验来看，转盘式微波炉加热比平板式微波炉的效果更好。与转盘式微波炉相比，平板式微波炉空间利用高，而且因为没有玻璃盘、转环、驱动轴等部件，所以平板式的微波炉更加便于清理。

---

  网友的相关建议: 
      

微波炉转盘加热好，转盘加热使得加热的食物受热更加均匀。但其实转盘式的微波炉和平板式的微波炉都是有旋转电机的，区别在于转盘式微波炉带动的是玻璃盘，而平板式的微波炉带动的是隐藏在平板下的一个金属搅拌片，这个金属搅拌片的作用是把微波打散，以达到加热均匀的效果，所以从省电角度看，区别不大。但是从多年使用微波炉的经验来看，转盘式微波炉加热比平板式微波炉的效果更好。与转盘式微波炉相比，平板式微波炉空间利用高，而且因为没有玻璃盘、转环、驱动轴等部件，所以平板式的微波炉更加便于清理。

---

  网友的相关建议: 
      　如果是对于微波炉的容积没有太大要求的话，还是选择旋转式微波炉比较好，这样加热也比较均匀，而且平台式微波炉的成本要高于旋转式。
　　旋转式微波炉：
　　微波炉旋转式就是传统的腔体内部带玻璃转盘的，食物放在玻璃转盘上，转盘由底下的同步电机带动，会360度转动，使得食物能全方位，较均匀的得到烹饪；
　　平台式微波炉：
　　微波炉平台式，也叫平板微波炉，是腔体不带玻璃转盘，改成陶瓷或类似材料做成的微晶板（与电磁炉的平板相似）食物放在平板上面，不会转动。平板的底部有个带3-4片金属扇叶的搅拌电机。由于微波能够穿透平板，在金属扇叶上反射，在食物底部形成一个类似转动的微波能量场。
　　旋转式和平台式微波炉的工作原理：
　　平台式微波炉和转盘式微波炉在加热管理上并没有任何不同，磁控管发射的微波被食物中的水分子吸收，由于微波高频振动使水分子摩擦生热，进而使食物变热。由于微波只能直线传播，由磁控管进入加热室的角度和强度都是固定的，如何使炉腔内食物的各部分接收均等的微波照射就成为各类微波炉的技术关键。
　　微波炉平台式和旋转式的区别：
　　传统的转盘式微波炉的微波发射器设置在炉腔侧面，根据品牌类型不同均匀分布4-6排发射口。炉腔底部安有一与电机相连的三突起式转轴，上置玻璃转盘。微波固定不动，通过转盘带动食物360度转动，来实现均匀加热。
　　平台式微波炉的微波发射器置于微波炉炉膛内下部，在顶部安装金属扇页。利用微波的反射性和穿透性（反射性指微波遇金属发生反射，穿透性指微波能够有效穿透玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料而不会消耗能量），转动的扇页将发射至炉顶的微波反射回回炉内同时对微波进行“搅拌”，形成“转波”磁场。通过转动的微波对平台上面不动的食物进行加热。
　　带转盘的微波炉在内腔可用容量上要略小于平台式微波炉，毕竟转盘会占用一定的空间。另外，旋转式微波炉内腔的清洁死角更多一些。

---

前一个讨论

微波炉是旋转式的好还是平板式的好？

下一个讨论

微波炉里面是转盘好还是平板的好