微波炉变频的作用是什么？是平板底盘好还是玻璃转盘好？

  网友的相关建议: 
      变频做为一个新的技术受到各大公司的青睐。其实主要就是省电（启动电流平稳），高能效。个人认为对于微波炉其实效果一般。
底盘平板的实际使用的箱体比较充分，转盘的受到要转动的影响，箱体使用不够充分。可是根据实际效果还是转盘加热均匀。

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  网友的相关建议: 
      最近发现变频微波炉的宣传比较火热。网上搜一下，厂家大肆渲染变频微波炉的好处，恨不得让你把家里现有的微波炉扔掉再去换一台他们的变频微波炉。
厂家宣称变频微波炉的好处大致三个方面：

1. 节能。因为采用了变频技术，所以能效更高。

2. 体积更小或使用空间更大。采用变频技术的微波炉器件更小，可以省出更多空间装载食物。

3. 食物口感更好。因为变频微波炉的功率是连续可调的，不像过去的微波炉靠调整功率输出时间来调节功率，烹饪者可根据食物的种类选择合适的功率来加热食品。

4. 食物更健康。因为功率可调，所以不必用1000W的大功率来加热食物，因而对食物的营养成分破坏很少。

可以说，上述四种宣传都是有道理的。不过，第一和第二条并没有很大的实用性。微波炉本身的效率就很高，而且烹饪所耗能量有限，所以节能效果并不很明显。至于节省空间方面，大多数消费者也不会十分在乎。

与过去的微波炉相比，变频微波炉的吸引力主要集中在后两个方面，即食物口感和营养保持。从健康角度考虑，如果价格不是太高，变频微波炉的确可以取代传统的微波炉。

然而，厂商没有（而且也永远不会）告诉我们的是，微波炉及微波炉加工的食品对人体是有害的。至少与传统加热方式相比存在潜在威胁。微波炉加热的原理是，通过微波使食物中的水分子极性快速转换，从原理上来说应该对食物结构产生破坏。

最近发现变频微波炉的宣传比较火热。网上搜一下，厂家大肆渲染变频微波炉的好处，恨不得让你把家里现有的微波炉扔掉再去换一台他们的变频微波炉。
到底应该购买平板式微波炉还是转盘式微波炉？他们的价格相差几何？哪一种效率更高、空间更大？都是需要考虑的问题。
1、可用空间对比
转盘式微波炉底部有转轴，上置圆形玻璃盘，转动时只有转盘上的空间可以使用，空间显得局促。平板式微波炉底部为平板设计，不仅炉腔空间更宽敞，不受限制，在视觉体验上也更有美感，更为高档。
2、加热效率对比
转盘微波炉内微波固定不动，通过转盘带动食物360度转动，来实现均匀加热；平板式微波炉食物固定不动，通过微波在炉内的反射对微波进行“搅拌”，形成“转波”磁场，对食物进行加热。转盘式微波炉加热食物可使食物在水平垂直方向都均匀接受到微波，因此相比平板式微波炉食物受热更均匀。
3、功能选项对比
平板式微波炉往往具备微电脑芯片，支持的功能更多，如预约功能、针对不同食物分别提供不同的加热方式，甚至是烤箱功能、宝宝模式（固定温度，防止营养流失）。而转盘式微波炉功能不多，简单实用，操作方便，一学就会。
4、易清洁度对比
转盘微波炉内部零部件较多，缝隙间容易残留加热食物时产生的油渍残渣，不易清洁；平板式微波炉为一体式设计，炉腔内没有卫生死角，清洗方便并且不容易残留污渍。因此在清洁的便利程度方面平板式微波炉更容易。
5、性价比高低对比 眼下的主流产品是平板，以前的老款才是转盘的。

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  网友的相关建议: 
      我是做微波炉的。变频是个好技术，用在冰箱，空调上非常好，可以使启动电流评委快速但是刚刚开始启动用电时普通的3倍，长时间接通电源是省电的，长开关是费电的。所以微波炉上用变频是费电的。
地盘是平板的好用，放东西放的多，加热更加均匀，清洗方便。但转盘的加热不均匀。选择平板的还是用微晶玻璃地盘的。瓷板的和电磁炉是一个性质的是地盘加热的。

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