微波炉蒸米饭真的危害健康吗

  网友的相关建议: 
      　　是不会有害健康的。
　　因为微波是一种辐射，所以许多人自然而然地认为它会致癌。微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率比电波高，比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌，自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。其实，这里所说的“辐射”，只是指微波的能量可以发射出去，跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而能量也高，而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。
　　微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦，从而产生一些致癌物。2004年发表的一篇科学综述介绍了这类致癌物的产生以及致癌性，最后指出：用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。

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  网友的相关建议: 
      呵呵,正好我在,我以前就是在顺德某名牌微波炉厂做工程师的,我来回答吧.
　　微波炉的烹调加热方式是不会对人体健康造成危害的,它只是利用微波使得食物里面的水分子激烈振荡发热而已,属于物理加热.而且因为一般的烹调没有和水发生对流溶解,所以比一般的烹调方式保持营养会好一点.
　　我以前在技术部的时候,售后经常会转过来全国各地一些关于这一类微波危害健康的电话,很好玩的,什么微波炉加热牛奶有害啦的,因为实在不好解释,我也只能尽我所能去解释.很多是其他家电品牌的销售人员造谣的.
　　
　　不过在这里要提醒一下大家:
　　在微波炉工作的时候,不要太靠近微波炉,最好在一米外.因为还是有微量的微波泄漏,对人体还是可能有害处的.特别是不放食物或者只放一粒豆子用微波加热,那样微波泄漏比放了食物大很多,但是放了食物就基本给吸收光了,不怕.本来出厂的时候,都是合格的,但是如果长期使用可能门会有变形,就会比出厂是大一点.
　　不过不用担心,正常情况下,人体距离微波炉吸收到的微波能量和手机刚刚接通电话的时候贴到耳朵的能量差不多,不过我以前对比测试的手机都是好多年前那种大手机了,现在的手机辐射小了很多.

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      微波炉的烹调加热方式是不会对人体健康造成危害的,它只是利用微波使得食物里面的水分子激烈振荡发热而已,属于物理加热.而且因为一般的烹调没有和水发生对流溶解,所以比一般的烹调方式保持营养会好一点.

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      会

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