哪个省的人最爱吃猪肉？ 第1页
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从消费总量来看，四川应当排第一；从人均消费量来看，重庆人民对猪肉的爱好程度最高。
挨着四川和重庆的云南、贵州的猪肉消费量也不低，整个大西南区域的消费者更喜欢猪肉一些。
西北地区对猪肉的消费量最低，可能与当地饮食习惯和人口结构有关。
根据国家统计局的2021年各地区人均猪肉消费量数据：
标红的是四川和重庆，一般我们将这两个地方作为同一市场进行分析。四川和重庆人均猪肉消费量高度接近。而且有趣的是，四川、重庆在农村和城镇人均猪肉消费也接近，重庆的农村猪肉消费还要高于城镇，这也侧面反应了四川重庆地区城乡的差异也并不大。
四川与重庆也是国内生猪养殖比较集中的地区，这两个地区加起来，每年生猪的消费量大约在1亿头，约占全国猪肉产量的六分之一。
对了，四川每年还吃掉1亿只兔子，560万只羊。
四川人民对饮食的爱好，真的让我佩服，
所以我也就留在四川了。
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