如何看待B站UP主风鸣社的有关鱼翅调查视频？ 第1页

山高县这个意见领袖是真的舒服，什么都不干视频居然会自己长出来。由于懒狗1月16日取材刚取到白垩纪，1月20号取材取到了早侏罗世，我怕他再取一下材就到了没鲨鱼（我们今天语境里的鲨鱼是新鲨类是中生代出现的和古生代的牛鬼蛇神不是一回事）的时候了，所以大篇还是我自己动笔吧。不熟悉鲨鱼的人可以认为本大篇是视频内容的补充和与装作自己是环保主义者的体面人的对线指南—毕竟体面人其实根本不认识鲨鱼。

太长不看版：远洋鲨鱼（顺带一说大型鲨鱼基本上都是全球分布，是相对皮实的动物）的数量大约从上世纪890年代开始发生了断崖式下跌，一大堆曾经非常常见的物种一瞬间到了灭绝边缘。最著名的鱼翅贸易“受害者”远洋白鳍鲨在短短20年间数量暴跌了90%，另外一些大家熟悉的极危物种比如路氏双髻鲨，无沟双髻鲨，乱七八糟的长尾鲨，灰鲭鲨的种群数量暴跌也发生在这个时间段。这些物种形态和生活习性大相径庭但是它们都有一个共同点：它们至少有一个生活时期在远海而且食谱里存在大量的头足类（鱿鱼章鱼之类）。而作为对比作为珍贵鱼翅来源的鲸鲨（珍贵的天九翅来自于鲸鲨）和大白鲨这两种体型更大也应当更脆弱的动物在这段时间里不说是啥事没有起码也是没啥大事（这两的受危等级是易危考虑到这两一个生态位超高一个体型超大这个状态甚至算得上好）。而对于上述受害者来说，这次数量暴跌之快甚至超过了他们个体的寿命——近海的成体无沟双髻鲨还在快乐的打劫钓鱼佬（ 比如@Brazoria ）的时候在远海它们的下一代已经近乎全灭了。金枪鱼渔业中使用鱿鱼作为饵料在生产金枪鱼的同时会产生大量的远洋鲨鱼“垃圾”，也就是说只要有人依旧在食用金枪鱼远洋鲨鱼的死亡就会继续—这和中国人吃不吃鱼翅无关。而在金枪鱼的问题上中国人是绝对无辜的—中国人基本上不吃金枪鱼（关于这一点光是知乎上就能找到一堆为什么中国人不吃金枪鱼的问题）。而金枪鱼无论捕捞还是消费大头都集中在北美法西斯匪帮，北美法西斯匪帮的日本自治领和南朝鲜自治领，北美法西斯匪帮保护下的台湾伪政权，以及一些西欧国家（主要是西班牙）。

另外鱼翅的原料包含一大堆近海小鲨鱼和存在商业捕捞的大青鲨（大青鲨的捕捞量一直是竭泽而渔和可持续捕捞的临界态）和睡鲨（正常渔获，捕捞量离威胁生存差一大截），这意味着任何把中国鱼翅消耗量上升归因为远洋鲨鱼数量暴跌的的论证都存在致命的漏洞—他们没有扣掉正常的渔获而正巧大青鲨和睡鲨在新世纪捕捞量在上升。更何况鲨鱼的数量暴跌开始于90年代中国鱼翅消费最高峰在2010年代，假如鲨鱼数量暴跌由中国鱼翅消费引起无论如何都应当是鱼翅消费高峰在前鲨鱼数量暴跌在后但现实恰恰是反过来的。

没有买卖就没有杀害是对的，但是这话应当是没有（金枪鱼的）买卖就没有（鲨鱼被）杀害。

开始正文之前我还是要指出，鱼翅是一种并不值得食用的食物，由于海洋生态系统的特性，海里的大型食肉动物是以小型食肉动物为食的，这直接导致鲨鱼营养级高的离谱，进而导致鲨鱼全身都是......元素周期表。鱼翅吃多了是真的会傻的，而且鱼翅在富含元素周期表的前提下还是一种基本没法吸收的垃圾蛋白就像 @伏罗希洛夫射手 曹大佐天天说的那样好歹整点肉吃成不。把粉条汤(附带多种重金属)当海鲜属实有点过于废拉了，真的不好。

鲨鱼是一个总目的统称，为了方便理解这里举个例子人和老鼠（不是猴子！）同属于灵长总目（不是灵长目！），而鲨鱼和鲨鱼之间的区别并不比人和老鼠小。想要快速了解鲨鱼的可以看这个视频。那么单纯说鲨鱼如何如何显然是不够科学的，因此有必要搞清楚蒲岐加工的到底是什么鲨鱼又从哪来。

这里要感谢一下b站up主 glossata-鳞，喜欢动物的同志们可以去关注他一下，因为凤鸣社视频里蒲岐加工的鲨鱼实在是死的太透超过了我的辨识能力并导致了 @Brazoria（他在是b站up淡水江湖的中之人之一，喜欢鱼和钓鱼的同志也可以关注他一下）看完图就直接摆烂，所以我求助了 glossata-鳞 大佬顺便本文的思路也是和他对线的过程中得到完善的。下面的图片可能引起不适（菜市场水平，我觉得没问题但是以防万一嘛。）

由上可见上面这这堆鲨鱼就没几条中国渔船日常活动范围里捞得到的（中国渔船偏向于近海和珊瑚礁（中国人很少吃远海鱼），这些鲨鱼都太远海了），甚至连中国海域里能见到的都只有那几条鲸鲨。而且这个兼捕垃圾堆里真正受到了严重威胁的鲨鱼都只有两条（远洋白鳍鲨还只有头）。要说蒲岐加工的这堆鲨鱼是什么丧心造成了巨大生态威胁的大屠杀我想无论如何都是说不过去的。

但是如果我没有在图片下面附带鲨鱼的种类和受威胁程度以及来源，一个不了解鲨鱼的人看见这些血腥的场面再加上鲨鱼是珍惜动物的刻板印象会得到什么结论呢？答案显而易见的—残忍的冲国人在无情的屠杀珍贵物种在破坏环境。这组图片是特意设计和制作的，目的正是让多数读者得到前面的印象。在社交媒体将话语权平民化之前像这样一堆制作精良的图片加上电视和平面纸媒的轰炸足够让人觉得煤球是白的。

读者同志们应该能注意到，在这些图片里几乎是每一张图片里的鲨鱼都是完整的，但是ngo的宣传是怎么说的？鲨鱼被割掉了鳍丢进海里等死，显然事实远不止这样简单。

说来有趣，我这人比较菜，拉丁学名一向是记不住的真要用到的时候一般都是百度百科搜中文名随用随查的。而我在搜拉丁名的过程里发现百度百科里对上面的很多鲨鱼的描述里都有一句肉质佳,是的，和不知道从哪里冒出来的meme（而且作为meme主角的睡鲨恰好有商业捕捞）不一样绝大多数鲨鱼的肉并不是充满尿素的有毒氮肥而是相对可口的无刺鱼肉—沿海地区的读者大可以去菜市场整条猫鲨或者鳐鱼试一下，内陆的可以找个别人吃的视频（中国人只是不吃远海大鲨鱼肉又不是不吃近海小鲨鱼肉）。既然鲨鱼能吃且还算好吃那么鲨鱼肉当然就存在市场，在2021年鲨鱼肉每公斤均价大概是没处理的鲜鱼翅的一半（肉大概3-4刀一公斤），大型鲨鱼的肉鳍比大概是10-15:1，这意味着一件事传说中的割鳍弃鲨在经济上是很不划算的。更何况鱼翅的加工必须在东亚进行，成品鱼翅买的再贵也不管买新鲜鱼翅的渔民的事情，而且这个计算里还没有算入洋“冬虫夏草“鲨鱼肝的价格。既然鱼翅横竖都要丢到东亚加工，自然而然的就会有人把整条鲨鱼丢到东亚加工，蒲岐的鲨鱼加工业大抵就是这么产生的。

香港海产品进出口商会总秘书林丁贵告诉记者，渔民手中卖出未经加工的鱼鳍占鲨鱼全部价格的15%左右。一条3至50公斤的鲨鱼，鱼肉单价在2至10美元之间，而整条鲨鱼的鱼鳍价值是10美元左右，相对鱼肉，鱼鳍的价格并不算高。

那么既然割鳍弃鲨在鲨鱼本身作为目标渔获物的情况下并不合算那么如此具有画面感的meme显然也不是空穴来风（现在空穴来凤就是没有根据的意思，语委已经改了！）的呢？

这就要说到下一点了：远洋鲨鱼到底是怎么被捞上来的。简单的说鲨鱼是金枪鱼渔业中的副产品或者说垃圾，金枪鱼的主要捕捞方式是延绳钓和表层渔具捕捞方法后者包括围网、竿钓和曳绳钓。表层渔具捕捞方法主要祸害的是海豚而且祸害起来相对普世，本文中不进行讨论。下图是一个延绳钓的示意图，原理和目标鱼种都在图上。

延绳钓也是一种钓鱼，无非是鱼线长鱼钩多不会全空军而已。既然是钓鱼就需要饵料，在金枪鱼生产中最常用的饵料是便宜的鱿鱼—金枪鱼作为一种远洋大型猎食鱼类不撮鱿鱼是不可能的，而倒霉的是远洋鲨鱼尽管生态位高于金枪鱼但是它们基本上和金枪鱼享受相同的猎物无非是它们的食谱比金枪鱼们多出了金枪鱼自己。那么显而易见的是钓金枪鱼的饵料也会钓上来鲨鱼而且金枪鱼多的海域鲨鱼也就多（这个就像非洲草原上猎豹多的地方狮子也多一样），上文已经说了鲨鱼还是有人要的，对于渔民来说钓都钓上来了，不要白不要。不过金枪鱼本身颇贵，相对廉价的黄鳍金枪鱼价格都能接近鲨鱼最昂贵的鱼鳍，昂贵的蓝鳍金枪鱼甚至能比精加工鱼翅成品还贵。这意味着割鳍弃鲨的情况还是有可能发生的—金枪鱼爆护的时候把占地方的鲨鱼肉丢下去，只留下不占地方的鲨鱼鳍。而如果爆护的是蓝鳍金枪鱼恐怕就需要把整条鲨鱼都丢下去了—说的地狱笑话一点蓝鳍金枪鱼算单位重量价格说不定比渔民贵。渔船钓鱼又不是一次塞满冷库，在冷库没塞满的时候为了多赚一点渔民当然会把鲨鱼丢进冷库，等到金枪鱼爆护了再把鲨鱼丢掉也不迟嘛。因此无论中国人吃不吃鱼翅鲨鱼都会被金枪鱼渔业杀死。鲨鱼数量的暴跌本质上是一个毁灭你与你何关的故事。那金枪鱼的消费和渔业又是什么情况呢？金枪鱼的捕捞见下图而金枪鱼的消费主要集中在美匪及其日韩自治领。

而在之后的部分我并不是特别认同凤鸣社的观点，这种为了下大棋而下大棋的结论是靠不住的，冲国政府下不来大棋外国政府一样也下不来。

我的观点要更简单一点中国人吃鱼翅导致鲨鱼灭绝的meme本质上是为了给当时已经饱受诟病的金枪鱼渔业打的烟雾弹，至于冲国人怎么样那是没人关心的，毁灭你与你何干呢？在列强们成功让环保成为一种zz议题之后，环保就即是对外的议题也是对内的议题。而金枪鱼渔业在本世纪头十年的时候因为伤到了可爱的海豚正处于白左人人喊打的状态—虽然欧洲的海豚和濒危不搭噶。而鲨鱼那都是直接打死的。

那个时候白左已经把下面这种东西引入课堂了。为了避免价值数千亿美元的金枪鱼渔业受到影响，海豚的锅被丢给了日本人（当然金枪鱼相关问题上日本人确实有责任），之后鲨鱼的锅也就被丢给了冲国人，至于冲国人怎么样了？这个问题大抵没人关心。现在一提到海豚就是日本人海豚湾，一提到鲨鱼就是中国人吃鱼翅，我想渔业资本的目的是达到了。

吃金枪鱼的没少吃，捞金枪鱼的没少捞，白左啥都没干但是获得了快乐。除了灭门的鲨鱼和失去生计还挨骂的蒲岐村民简直你好我好大家好（金枪鱼特别不好）。