为什么高度驯化的家畜，普遍存在白色毛色? 第1页

这归因于人为选择。

根据现有证据，古人驯化动物时对动物的行为有偏好，而那些行为的遗传原因会同时导致外观改变。

• “畜禽的毛色普遍发白”是“驯化综合征”的一部分。
• “驯化综合征”是长期被人驯化的动物表现出的一系列特征，由达尔文在 1868 年首次描述，包括毛色变化（变浅、出现白斑或花斑）、体型缩小、大脑缩小（尤其是前脑）、口鼻缩短（尤其是下巴）、颅面形态变化（倾向于幼态）、尾巴缩短并卷曲、耳壳软化（倾向于下垂）、性情比野生个体温顺、内分泌变化、雌性发情周期变化等。
• 这些特征对家畜、家禽、人驯化的鱼、人自身都适用。古人类的自我驯化可能有约 60 万年的历史。

2014 年，一些学者尝试用轻微的神经嵴细胞相关缺陷来解释驯化综合征^[1]，认为可以在驯化的动物和野生祖先之间找到相关的基因差异。

2018 年，一项研究确定了现代狗与现代狼之间存在差异的 429 个基因。这些基因差异在古老的狗化石中也存在，应该是古人对狗进行驯化的结果。这些基因与神经嵴和中枢神经系统发育有关^[2]。

2020 年，更多的古基因组研究显示其他家畜也有类似的现象^[3]。

在脊椎动物早期胚胎的发育过程中，脊髓附近产生神经嵴细胞，这些细胞会迁移到身体的不同部位，分裂并分化成色素细胞、颅骨的一部分、颌骨、牙齿、耳朵、肾上腺等，这些细胞释放的化学信号会间接影响大脑发育。

在驯养动物的过程中，古人可能有意选择对人表现得更温顺的动物、更不容易“被人吓到并自卫或逃走”的动物，选出来的至少一部分动物可能有更小或更不活跃的肾上腺，可归因于遗传导致的轻度的神经嵴细胞发育缺陷或迁移缺陷。同样的缺陷会导致不同程度的皮肤色素缺失（变浅、白斑之类）、耳软骨变形、牙齿变小或变形、下颚变短、前脑尺寸缩小。

显然，这对古人类选择“不那么容易攻击同伴的孩子”也适用。已经有学者研究了人的神经嵴细胞相关的 BAZ1B 基因，显示出人类自我驯化的迹象^[4]。

此外，古人可能愿意选择体毛颜色与野生个体不同的动物来驯养，以便轻易地跟野生个体区分；白色、浅黄色之类毛色容易在较远距离上看到，条带、花斑之类可以作为个体的特征，在放牧时有用。这些筛选往往关系到 MC1R 基因。

在世界范围内，古人对毛色的偏好带给动物的影响，看起来没有对行为的偏好那么大。包括我国古人在内，历史上许多地方的古人更喜欢黑猪^[5]。

参考

1. ^ A. S. Wilkins, R. W. Wrangham, W. T. Fitch. The "Domestication Syndrome" in Mammals: A Unified Explanation Based on Neural Crest Cell Behavior and Genetics. Genetics, 2014; 197 (3): 795 DOI: 10.1534/genetics.114.165423
2. ^ Pendleton AL, Shen F, Taravella AM, Emery S, Veeramah KR, Boyko AR, Kidd JM. Comparison of village dog and wolf genomes highlights the role of the neural crest in dog domestication. BMC Biol. 2018 Jun 28;16(1):64. doi: 10.1186/s12915-018-0535-2. PMID: 29950181; PMCID: PMC6022502.
3. ^ Frantz LAF, Bradley DG, Larson G, Orlando L. Animal domestication in the era of ancient genomics. Nat Rev Genet. 2020 Aug;21(8):449-460. doi: 10.1038/s41576-020-0225-0. Epub 2020 Apr 7. PMID: 32265525.
4. ^ SCIENCE ADVANCES • 4 Dec 2019 • Vol 5, Issue 12 • DOI: 10.1126/sciadv.aaw7908
5. ^ https://doi.org/10.1098/rsos.160304