志愿军战士如何评价缴获或捡拾到的美军野战食品？ 第1页

网友很想知道当时农民出身的志愿军战士如何评价。

50年11月10号左右，美国骑兵陆战第一师，发现了中国军队，立即从新兴里、（美国叫津海湖），摔下大炮、坦克、军用物资、就向原山逃跑。我们到了现场发现 地面 重来没有见过的、也没有听说过的塑料代，内装一个面包、一盒罐头、一把折叠式罐头刀、一盒‘红圈香烟’一卷擦屁股手纸。我们战士给它起名 管叫它‘拉屎包’。

志愿军战士的评价。美国就是富，养了些少爷兵。等到他们的‘拉屎包’没有了，也就不能打仗了。增加了我们农民出身的志愿军战士 战胜了美帝国主义的信心。

电影《长津湖》中，一个十分触动我的片段，就是当七连打进美军指挥所后，指导员梅生在撤离之前拿走了桌上的压缩饼干和巧克力。

对于美军野战食品，我姥爷的评价是:“那东西好呀，对付老婆那是一顶一的好用。”说这话时，镜片后的眼睛里会露出得意而又略带狡猾的目光……

姥爷是37年从山东入伍的老八路，1950年解放海南岛时，指挥部队将木船装上战防炮、高射机枪改装成了土炮艇，出色完成了护卫大部队登岛的任务。同时还以小博大，重创国民党海军太平号护卫舰，被授予战斗英雄荣誉称号，受邀到北京参加表彰大会。但是由于我姥爷在解放海南岛的战斗中负了重伤，到北京后伤情加重，未能如期参会，而是住进了医院。

在医院里，我姥爷认识了一个小女兵。小女兵是天津人，天津解放第二天，在南开中学读书的她就报名参加了解放军。入伍后被分配到张家口机要学校学习报务。此时刚刚毕业不久，在驻京某部机要部门工作。军委召开全国战斗英雄代表大会，在驻京各单位选拔接待人员，外形条件出色的她被选中，而她的接待对象就是我姥爷。

当时我姥爷已经三十岁，却还是光棍一条，全国已经解放，找媳妇的大事已经被他列上日程。我姥爷一眼就看中了这个身材高挑、皮肤白皙又有文化的小女兵。于是祭出了杀手锏——讲故事。

年轻的女孩子对英雄都有几分崇拜，小女兵也不例外。我姥爷参加革命之前是个高中生，当年还当过指导员，口才那是一流的，而且从小就在济南大观园听书，早就学会了留扣子。于是我姥爷口若悬河的给小女兵讲了好几天战斗故事，听的小女兵如醉如痴、热血沸腾。会开完了，我姥爷的伤也好的差不多了，可是小女兵的故事还没听够，正在苦恼之际我姥爷送来了橄榄枝——没听够，那就跟我走吧，去我们部队，我给你接着讲故事。于是这个小女兵稀里糊涂的成了我姥姥。

他们结婚后没多久，抗美援朝战争就开始了，四十军第一批入朝，姥爷担任炮兵团团长，姥姥在军部电台担任报务员。

第一次战役的时候，姥爷带领部队跟着步兵部队向敌后穿插，炮兵由于其特殊性，没有和敌军近战的机会，正常情况下很难缴获到物资。但是战争初期，姥爷的部队却缴获了大量美军口粮。

原因是前面的步兵部队伏击了一支美军运输队，由于部队需要向敌后快速穿插，并未对缴获的物资进行仔细甄别。加上当时的干部战士大多是农家子弟，哪里见过那么多新鲜玩意儿，于是将成批量的咖啡、巧克力当做炮弹的发射药送给了身后的炮兵部队。姥爷在参加革命之前读过高中，懂一点英文，看懂了说明书之后连忙告诉战士这些都是能吃的好东西。让战士们把这些东西通通收集起来带走。

当时的政委更是个狡猾的老狐狸，他早年在延安鲁艺学过一阵子美术，能画一手漂亮的速写。于是立即将美军各种口粮的外包装画了下来，让几个会画画的干部临摹了几十张，并附上详细的文字说明分发给各连队。从此他们团的战士每到一处都按图索骥，四处收罗别人不认识的美军口粮。于是，大量无人认识的咖啡、巧克力、压缩饼干、罐头、鸡蛋粉、炼乳、奶粉被他们团的战士缴获，以至于后来，在其他部队都在饿肚子的时候，他们团里的战士还有午餐肉罐头吃。

这个办法很快被军政治部主任得知，并给予了高度认可，被当做先进经验全军推广。姥爷和政委在全军团以上干部大会上被通报表扬，但是在会场上姥爷和政委脸上高兴，心里却预感不妙。果不其然，从那以后他们再也没有缴获过成批量的美军口粮。

缴获的咖啡，一多半被姥爷送到了军部电台，因为我姥姥在那里，姥姥是天津人，从小就喜欢喝咖啡。而且，咖啡这东西对于当时大多数中国人来说，是又苦又涩的”洋中药”，但是对于报务员来说却是难得的好东西，因为仗一打起来，几天几夜不眠不休的坚守在电台旁对于她们来说是家常便饭，喝一口咖啡提提神，对这些报务员来说既是一种难得的享受，又是一种刚需。直至晚年，姥姥仍然怀念当年姥爷送来的咖啡的味道。而我姥爷更是瞬间成为了电台队女兵们眼中的大好人。这件事产生了两个结果，一是我姥姥和姥爷闹情绪的时候，整个电台队的女兵都帮姥爷说好话；二是电台队好几个姑娘，都成了姥爷战友、老乡和部下的老婆。

而巧克力和肉罐头，也有不少被政委送到了军部医院，因为他老婆在军部医院工作。这些东西成了伤员们的营养品。同样，他也从军部医院给团里的干部选了好几个媳妇……

战争时期的爱情，都带着战利品的味道。

我们那有位太公，满门忠烈老志愿军，5兄弟先后被国民党抓壮丁，老太公战场起义加入解放军（士兵押着长官起义），后来再去朝鲜，最终就活了一个。

他曾经跟我们说某次晚上穿插，早上发现前面有个炮兵连在下车，不等营部命令就冲了进去，美国人连枪都没来得及拿就跑路了。小伙子们那是一路追啊，结果当然是不可能追得上吉普，结果追了两里地追进路口的小村以后实在跑不动了，打算停下来休息。

这一休息不得了，这是美军的面包房。里面吃得，喝的，刚做完的早饭还没动，热腾腾的都在大桶里放着。面包，黄油（没见过），巧克力，烤鸡，蘑菇汤，小山一样的肉罐头，玻璃瓶糖水（可乐，冬天不结冰方便运输），各种好吃。地主家也没那么富，这一定是美国皇上（划掉，总统）的厨房。

还有铁罐头打开是香烟。美国铁皮桶里是奶油，炼乳，香肠。

你能想象90多岁的老太公说起那天早上那顿吃，乐得手舞足蹈的样子吗？大家又吃又拿，最后被团里批评旧军队作风，逼着清空背包，最后营长（那位被士兵押着起义的大神，数周后带队冲锋阵亡）跟团里拍桌子才允许各连炊事班代为保管一部分，战士吃可以，拿不行，其余全部送野战医院。虽说打了胜仗缴获那么多大炮还挨批评，但是似乎没人在乎，每个人都很享受那天早上的自助餐。太公被派任务押车去送去医院，路上还顺了一包烟，为这包烟，又挨了批评（文化大革命时候还拿出来讲）。

全连180多号人，大半来自于同一个地方的壮丁，解放战争在国共两边打完全场，再加上抗美援朝，最终回到地方上的凑不齐一个排。

某次我跟我哥们去看老爷子，我哥们带着法军野战食品包去的。老爷子看到巧克力两眼放光，连说这个好吃，就是医生不让吃。拿起一块巧克力咬了一口，拿出来上面有个牙。

老爷子哈哈大笑，把一包野战食品包全吃了。不能在帝国主义面前认怂。

前几年老爷子去参加老伙计的葬礼，看脱衣舞的时候大笑而卒。

发小的爷爷曾经在朝鲜战争前半段做过卫生员，是全连唯一的医生。

他们首次缴获的美国物资是从一个死人的背囊里找到的，有野战口粮和几个铁罐。打开之后发现里面香烟、防风火柴、口香糖、卫生纸什么都有；他老人家印象最深的就是大铁罐里有个透明的小包，里面装了三块硬糖--用玻璃纸包好的、红色和绿色的椭圆体糖果，用老爷子的话说：一个华北农村地主家的青年头一次“见识到了帝国主义的力量”，因为他之前从来没有见过玻璃纸和透明塑料包装。于是他激动的把三块糖一口气全部吃了，“他奶奶的比冰糖块还好吃”，导致了一个下午嘴里全是甜味....

不过最令他感到好奇的是，朝鲜老百姓不喜欢美国人，美国人却总能获得干净的饮用水。后来一次偶然的机会，有几个俘虏伤患要往后送，途中吵着要喝水，指导员不耐烦了说让他们自己解决--然后美国俘虏直接从河边石头上弄了点雪放在饭盒里，化成水之后，扔了两个小药片进去，冒泡之后居然就直接喝了！！！老爷子当时十分震惊，不知道这是什么妖术，于是问美国人药片是干什么用的，比画了半天之后明白了--这个洋药可以让水变干净！虽然老爷子死活搞不懂为啥这洋药这么神奇，但还是交待士兵们只要缴获了装在小玻璃瓶里的药片，一定要交给他，这样伤员就可以随时喝到干净水了....

到了1952年调到后方医院之前，他已经收集了一瓶子的药片，在新卫生员接班的时候郑重的交给了对方，交待新来的说一定要保管好，全连喝水就看这个了。

老爷子回国之后一直念念不忘这白色药片是个啥东西，特意保留了几个样本；后来儿子上了医科大学之后，专门拿着药片请教儿子，儿子表示：氯化净水片，没啥稀奇的....

他老了以后与我们说起这个，还是异常感慨，说这美帝国主义为啥就这么有钱，这个东西居然每个兵都有？！

居然这么多赞.....那就再胡乱更一点吧....

关于糖这个东西，50年代之前的农村地区对其的固有印象就是冰糖块--一种手工制作的、泛着黄色的、坚硬无比的不规则块状物体，看起来像是抛了光的结石，当然这在那时候已经算是奢侈品了。同样出身小地主家庭的我爷爷回忆，抗战胜利那一年的中秋节家里居然做了月饼，只有糖馅的，也就是冰糖敲碎了之后做的馅，吃起来硬得硌牙，就吃这种东西他们当时已经像升天了一样高兴，我爷爷舍不得一次吃完，专门留了半块包起来……

工业化制成的各种产品是他们到了朝鲜之后第一次看见的，当时的士兵大多是农民出身，闹了不少笑话。二战版美国陆军B类野战口粮的午餐罐头中，有成包的白砂糖和速溶饮料粉，连里的士兵缴获了之后不知道这白的粉状物是啥东西，一个班长还说是砒霜，是帝国主义留下毒我们的，大家都不敢吃，发小他爷爷尝了一下说有甜味，泡水喝了吧，结果发现是一种类似橘子味的饮料，众人狂饮之后纷纷批判美帝陆军的腐败作风--出来打仗还要喝糖水！B类和C类野战口粮中各式各样的糖果、葡萄干、奶片、糖衣花生、巧克力、果酱、小甜点、燕麦饼干对于志愿军来说是另一个世界的产物，许多士兵缴获了之后根本舍不得吃，当宝贝一样放在身上，有的人直到54年复员回国还留着，要带回去给家里尝尝鲜。

与此同时国内的食品加工业才刚刚起步，大白兔奶糖在1956才诞生，是相对于冰糖块更奢侈的东西。当时在地委工作的我爷爷发了奶糖之后，把糖块掰碎然后泡热水喝--大白兔奶糖的成分里有浓缩奶粉，据说泡水之后和牛奶一样....不过相比于城里，物资匮乏的华北农村地区能见到大量工业生产的糖果已经是改开之后的事了，糖在当时算是绝对的稀缺品，其珍贵程度我爸有亲身体验：

1977年春天，还是熊孩子的他在大队供销社偷拿了一块冰糖，然后被人抓了现行。我爷爷赶到现场之后将他狠揍了一顿拎回了家；结果到家之后我爸血条有所恢复，居然顶嘴说“我就想吃块糖咋了”，怒火中烧的我爷爷又用皮带把他抽了一顿。打完之后觉得惩戒力度不够，驱赶着我爸下地去打猪草--让他一个人干，我爷爷站在旁边监督他，还让他一边干活一边唱《华主席带领我们打胜仗》，只要他敢停或者偷懒就用树枝抽他.....我爸至今仍然对此事难以释怀，仅仅只是他在过生日那天偷了指头肚大小的一块糖，关键是这块糖他根本就没吃进嘴里.....

后来恶习不改的我爸依旧在破坏社会主义建设：1978年国庆节他看见大队里的母鸡下了个蛋，于是把鸡蛋拿走，偷了我爷爷的搪瓷饭盒，准备到野外生火弄鸡蛋汤，结果煮到一半再次被我爷爷抓了现行，用皮带又抽了一顿，扔进地窖里关了两天禁闭，期间除了水不给吃的。我爸后来告诉我他当时饿的难受，在地窖里摸到一个红薯生吃了，这事他一直瞒着我爷爷.....

我有一个朋友，他是将门之后。

他的爷爷，山东人，18岁参加革命，抗日战争期间跟小鬼子打了六七年仗，负伤好几次，后来编入黄克诚的三师，1945年随军进入东北，抗美援朝的时候，就是39军的一个主力团长了，后来积功累计都当上师参谋长了，回国后就成为副师长了。55年授衔的时候，授予了上校军衔。后来当了将军，离休的时候是副兵团级别。

他跟我说了一个非常小的事。

小时候他有次和他爷爷在公园里溜溜，看见有卖那种切开的菠萝，用一个一次性筷子插着，一片一片卖的。他想吃了，就缠着他爷爷买，他爷爷给他买了一片，结果那一片不好吃，他就咬了一口，就说太涩了，不好吃，就把那片菠萝丢到地上。没想到他爷爷大发雷霆，在公园里就对他大骂。说他不珍惜粮食，这菠萝可是好东西，以前那可是保命的好东西，你怎么随便丢。他被他爷爷骂哭了，是一路哭着回家的。

回家后，他爷爷跟他说了一个故事。

他爷爷说，你知道你爷爷我第一次吃菠萝是在哪里吗？

他瞪着大眼睛问：哪里？不就在大连吗？那要么就是在广州呀？

他爷爷告诉他，在朝鲜。

他非常不解，朝鲜那么冷，又不产菠萝呀？怎么会是朝鲜呢？

他爷爷只是笑笑，感慨一句，美国佬的罐头还是挺好吃的。。。

那是1950年11月，在一个叫云山的地方。他爷爷所在的39军，正面与美国王牌师，华盛顿缔造的第一骑兵师刚了起来。那是中国军队和美国军队的第一场正面交锋，这第一仗，就是王牌对王牌。

其结果是，美军丢盔弃甲，留下了成堆的武器、辎重和装备。

他爷爷就是在那里，第一次打开了美国的罐头，吃上了人生的第一口菠萝。

对现在人来说，菠萝是一个在普通不过的水果，菠萝罐头也是非常稀松平常的一个事情。

但是70年前，真的没有多少北方人吃过菠萝。

他告诉我，那一仗

他爷爷所在的团，还缴获了很多奇奇怪怪的东西，比如说咖啡豆呀，巧克力呀，东西都是第一次见。真的是开了洋荤，特别是美国的罐头，那是大家的最爱。特别是咖啡豆， 大家不知道怎么吃，很多小战士直接生嚼，还有口香糖，他们吃完直接咽下去了。

那些罐头都是密封的，一开始也不知道是什么，就拿三八大盖的刺刀给它划开，挑出来吃。感觉那味道还挺沙口的，酸酸甜甜的，那罐头汁甜咸口的，特别补充体力。大家分一分，一罐菠萝也就没了。后来是他们师参谋长是广东人，说这玩意叫菠萝。。。

他跟我说，他爷爷还说，那时候咱们吃的条件很差，这些菠萝罐头什么的，我们也不产，都是奢侈品。现在他能理解，为什么小时候，他丢了一片菠萝，他爷爷发那么大火了。

因为那些菠萝罐头，是多少志愿军官兵，用生命换来的呀！

后来他长大了，十几岁的时候，有次又和爷爷上街溜达。

那时候星巴克刚刚入驻大连。

那是一个大夏天，挺热的。他爷爷对新鲜事物很感兴趣，就问他，那花花绿绿的洋码子是啥？

他告诉爷爷，那是星巴克，是美国大品牌的咖啡呢？

美国咖啡？他爷爷来了兴致，叫他去买一杯回来尝尝，要冰的！

他屁颠屁颠的去了，买了杯冰咖，花了快20块钱。

他爷爷迫不及待的来了一口，就开始皱眉头，不是这个味啊，怎么这么淡啊？怎么这么甜啊？不好喝啊！

他问爷爷，爷爷你以前喝过啊？

爷爷说：对啊，我跟你讲，咖啡加雪，搅合搅合喝下去，是世界上最美味的饮料。喝下去胃就像烧起来一样，人就不困，熬夜行军，一口气走十几里地，不费劲。

爷爷接着说：一开始我们缴获的咖啡，懂的人烧热了给我们喝，说这叫小布尔乔亚情调。啊呸，热的不好喝，太苦了，还烧嘴，这小布尔乔亚的东西真苦啊，怎么还成情调了？后来我们发现，把咖啡里放点雪，稍微化了一喝，那味道，美极了，棒极了，简直OK，顶呱呱。

他乐了，说：爷爷，您老洋气啊！还知道冰美式呀！那么早就喝过了。

爷爷说：那可不，我们在朝鲜，啥没见过。这杯多少钱啊？

当他告诉爷爷价格后，老爷子喝着喝着就哭了，一边哭一边说：洋玩意那么难喝！还这么贵！奶奶个腿的。。。。

但是哭着哭着又突然笑了，说：害，我当年还没少赚美国鬼子的便宜，够本了。

并且跟他说，以后不许给他买这个喝了，不好喝，美国的商人良心大大的坏了，咖啡肯定放的少，还这么贵，一点也不提神，完全没有朝鲜那时候咖啡劲大，人心不古啊！

我朋友说，在他爷爷看来，这辈子打的最凶险的仗，就两次，第一次在四平，血战四平后，已经是副营长的他爷爷，部队缩编了，只能当连长，这个连长还只有六七十个兵了。血战四平，一个百人连队就剩下十个不到。

再就是第五次战役，那场战役打下来。他们团指挥部都挨了好几发炮弹………有次他爷爷出来上个厕所，然后准备抽个烟，一枚炮弹炮弹就砸下来了。在附近爆炸……

因为和他关系好，有幸见识过他爷爷的勋章。

二级解放～勋章，怎么样是不是很少见！总共颁发也就几千枚哦！师级以上干部才有哦！

还有三级独立～自由勋章，是抗日战争的军官才有的哟！

还有一些牛掰的呢，不少是朝鲜送的。

朝鲜送的勋章，这应该是二级国旗勋章，也是朝鲜的好章子。

这是朝鲜战争的勋章，是朝鲜的独立自由勋章。

后面还有数字呢
4000多号，这是给师一级干部才有的。

全套勋章在这里。

我爷，当年高炮部队的观察员，我专门问过他这个问题。

首先，托毛主席共产党的福，我爷他因为是贫农出身，读过初中，算个小知识分子，人又长得“灵性”所以干了这么一个技术活

他的伙食待遇，由于工作性质原因，所以要比他的战友高一点。

那年头，大部分中国人营养不良，脚气和夜盲症是常态。高炮观察员需要视力好，我爷因此每天比别人多了维生素片和半碗猪肝的配给。

当时他们营，就俩观察员，宝贝的不行。这对当时还很年轻的我爷而言，压力很大。

大家都知道，志愿军没啥吃的，高炮营这么多人，就他俩每天猪肝，那滋味非常不好。

但是你不能不吃，也不能招呼战友一起出，因为你的眼睛，不仅仅是你的眼睛，你眼睛不好，漏了飞机，美机炸了志司，责任谁负？

所以吃猪肝和维生素，是他的任务。

我小时候第一次知道我爷是这么个工作时，有些泄气，我总觉得他应该是拿着大刀，活劈几十个美国鬼子的形象（美国鬼子这个词，就是我从他那里学到的）。后来才明白，我能诞生到这个世界上，真是祖坟冒青烟。在美军面前，哪来的后方，我爷他们每次拿着器械出任务的时候，其实没想那么多，但其实人人都知道，这个职位为啥那么宝贝

不过由于炮营毕竟在后方，他们一般很难直接接触到战利品，直到战争进入到中后期，美军开始搞精神战，空投宣传海报和吃的

这样我们就能进入正题了

捡到的美军空投，一律上缴，统一分配，一度的确改善了伙食。

美军的罐头，有番茄豆子和午餐肉，还有咖啡包。

我爷他们吃不惯番茄酱，他们就想办法把那玩意洗干净再料理。以至于有一段时间早饭炒豆子午饭煮豆子晚饭炒豆子炖煮豆子

午餐肉罐头算洋荤，但我爷似乎对这个东西态度一般，给的评价没有我想象中的那么高。

哦，还有水果罐头，这个在我爷他们部队好像是最受欢迎的，果然人类天生都爱追求糖分

至于咖啡，他们都没人知道那玩意是啥，我爷也是后来才明白那玩意居然是给人吃的

由于解放初，反动势力经常毒害干部群众，大家都被教育对这些东西提高警惕，咖啡就深受其害了…………

其实我主要想说的是精神战的重点，美军外包给蒋伪政府的反动劝降海报

一种是枯燥的自由世界那一套，你和一群农民讲这个？没人在乎

一种就是乐子了，我爷说是穿旗袍露大腿的女人，口号有两种，一种是投诚发美女的意思，一种是你在前线战死，你老婆在后方绿你。

这些海报按照要求是统一收集然后销毁的

但我们战士的智慧是无穷的

这种海报据说比较光，用来擦屎有点不适，但揉成团再用，就很舒适了。

比石块和树叶好用多了…………

多少战士托了美帝国主义的福，人生第一次用纸擦屁股啊