目前,哺乳纲中牛科的生物量最大,人科位列第二。
- 以鲜重、干重或碳原子数计算,人的生物量占哺乳纲生物量的约36%,人驯养的牲畜(主要是家牛和家猪)占约60%;
- 牛科的生物量以鲜重计约 5 亿到 6.5 亿吨,这之中绝大部分是靠人的饲养在支持,人可以轻易将其打下去。事实上,家牛排放的甲烷已经被许多环保组织盯上了;
- 在估算生物量时,哺乳类的干重约为鲜重的30%,干重的约一半是碳原子[1];
“按重量算,牛是世界上最多的物种”只在动物范围内有可能成立。2018 年以来,全球每年收获玉米超过 10.7 亿吨,那还不是玉米植株的总质量。
- 新鲜玉米粒含水 25%到 30%,在大多数国家,玉米的产量是按晒干后的原粮计算,含水约 15.5%,比较干重会让牛更不是玉米的对手;
- 牛的生物量很大程度上依靠玉米支撑。一项针对碳同位素比例的研究显示,美国境内多家汉堡连锁店所用的牛肉绝大多数显示出“碳原子的 93% 来自玉米”的迹象。玉米的碳-13 含量高于其它饲料用植物。
南极磷虾也是单一物种,其总鲜重估计也在 5 亿吨以上,有可能超过牛。
微生物方面,原绿球藻的年平均总鲜重估计在 5.7 亿吨以上。由于含水比例低,其年平均碳原子数有可能超过哺乳纲的总和。
参考
- ^ https://milo-lab.github.io/biomass_distribution/animals/chordates/livestock/livestock_biomass.html