有哪些中国人觉得稀松平常，外国人无法理解的事? 第2页

背景：在工地项目部的时候，雇了个当地的家庭主妇给我们项目部烧午饭。项目部的工程师们除了天南海北的中国人就是四面八方的老外，随着工程进度来来去去。

场景：

1.日本工程师用调羹轻轻在自己面前的汤碗里划圈圈，划了一个又一个，还不时悄悄抬起头迅速转转眼珠，一副欲言又止的样子。后来终于伸头过来问：请问，这个汤是白色的，上面是金黄色的，是色素吗？

大爷，是油。

可是这是萝卜汤

这是排骨萝卜汤

为什么排骨萝卜汤，水就会变成白色的，水上面是黄色呢？好像色素，不过我注意到黄色是浮在上面的，色素不应该这样。

emmmmm

没关系啦，我看到你们所有人都喝了，我想我也可以喝了。

……

一周以后，悄悄来问：请问，那个排骨萝卜汤，什么时候可以再做？那天我只喝到一碗。

……

2.美国工程师：什么？你们的厨师只是个家庭主妇？真的？我以为是你们从哪个五星级饭店请来的大厨。真是太好吃了！我真希望（供应商的）货延期两天到，让我把菜单上的菜都吃一遍再结束这里的工作。

3.挪威工程师：我真太喜欢这种红色的豆腐，口感和味道都那么棒！

我看着他端着的筷子里稳稳的夹着一方猪血，嘴唇上的小胡子闪耀着满足的油光，于是笑眯眯的冲他点点头。

4.瑞典工程师：这是大蒜对吗？为什么是绿的？从地里收起来就是这个颜色吗？用醋泡的？怎么可能？简直不敢相信！真想带一点给我孩子！爸爸吃这么酷的东西！会吓死他们！不过我来之前我国内的同事就告诉我，到了中国不要问食物是什么东西做的，喜欢就只管吃就行了！呵呵

5 新加坡工程师：我就喜欢吃这种做法的肥肉，好好吃。但是为了抱持体型，每次我只敢吃两块。

什么？不是肉？是凉粉？怎么会是凉粉？我吃过凉粉，就是白色半透明那种对不对？

什么？不同品种？那么你们到底有多少种凉粉？

不不不，算了，我不要知道。我只知道，我可以把这一份都吃了，对吗？哈哈哈！

……一晃，18年过去了

——

6，想起有个德国工程师问过：包子和饺子除了形状和大小，还有什么不一样？

告诉他面的厚度和口感不一样，制作方法不一样。

又问：那能不能把包子做的像饺子一样大，一口就可以放进嘴巴里？我一直很想尝尝包子，但是太大了（这位仁兄是那种吃葡萄不吐葡萄皮的）

我：………

ﾚ(ﾟ∀ﾟ;)ﾍ=З=З=З

7.还是那个新加坡工程师，他祖籍胡建，爷爷辈去的马来，后来定居新加坡。他家都是华裔，所以生就一张中国人的脸，会说6种语言，普通话溜溜的，只是长相格外黑瘦些矮些。

项目部刚成立时，四面八方的人自然要吃喝一顿庆祝一下。最大的分包商的一个老工程师过来敬酒，敬到他时最后兴冲冲的来了一句：……我感觉你就是个中国人，很亲切。

这位仁兄笑眯眯的一边举杯一边说：哪里哪里，我从没觉得自己是中国人，我跟你们完全不一样。

全场突然安静五秒钟……还是他自己打破了安静，抿了一口饮料，继续笑眯眯地说：谢谢！

8.读研时的英语老师，是南非来的。说想到闹市区逛逛夜市，买点东西，问我可不可以带他去？

我偏偏是个从小讨厌逛街的，但是老师开口了也不好意思回绝，就同意了。

于是不知不觉就变成了我在前面走，时不时要回头看看他有没有跟上。

正逛的发呆，突然听到身后有两个女生尖叫了一声，回头只见老师大人双手抱头蹲在边上，两个踉踉跄跄的女孩，一个扶着一个去够自己的凉拖，一个盯着老师和地上的一杯摔洒了的奶茶。

赶紧问老师“怎么了？发生什么事了？”

他一脸难以置信的说：你没听到吗？哦……真的很抱歉，那是在放烟花还是什么吗？

原来看不到的夜市背面可能是个饭店，有人突然放烟花，而他以为是有人抢劫打枪。本能一蹲，走在后面两个女孩就撞到他身上了……

后来他跟我说了一大堆在南非的街头枪击案，印象最深的是一个俄罗斯大亨，被仇人雇凶，一家三口都血溅街头当场死亡，他老婆多漂亮，他女儿多漂亮，才四岁，当场都被杀了云云。

后来这位老师去了韩国，还特地给我发带附件的邮件告诉我韩国警车多么酷炫拽，中国的多么落后可笑。现在想想，那晚他是不是觉得好丢脸

9.还是那个新加坡工程师（可能因为他中文溜，所以事比较多）某天我们正在办公室忙活，外面传来一阵号子声，他一步蹦到窗旁边，看了至少五分钟，然后喊我们：救命！快来个人，谁能告诉我到底发生什么事了？

我们没看到啥不对劲，工地上大约20多个工人们拉着绳子竖一个杆子，应该是太高太沉，拉着拉着就自然喊出了号子。

“他们为啥要用绳子这样拉？是很好玩吗？”

“项目刚进场，不都要人工吊设备吗？你们怎么弄？”

“不是应该用机器吗？起重机什么的。”

原来，这个项目是这位仁兄的第一个中国项目，之前他在迪拜干了8年。

10.设备刚进场，村子里的原住民过来把工地门堵住了，说是征地款怎么怎么了。这样的事情都是协调经理对接。这位新加坡仁兄没事干，一本正经跟在人家后面，于是有不少村民围着他说了。他一脸严肃认真听着，自己烟抽完了续上，还不忘示意村民要不要抽烟。后来办公室有事，我喊他回来。他立马脱身要走，村民就问：老板，你是这里什么负责人？

他喜笑颜开：我不是老板啦，我就是个外国人，很想知道你们说什么。（想学说当地话的意思）

然后丢下他们楞在那里，就走了。

下午协调经理回来，第一件事就是冲到他面前坐着，直勾勾的盯住他看，他给看的终于哈哈笑起来：你为什么这么爱我的样子？

协调经理：你今天没给人家打真是命大！

后来我们总结，他那句“”很想知道你们说什么”实在太感人了

11.工地在村子里，买东西要去镇上。就是镇中心一条街三轮车两溜排开，看中啥，塑料袋包包买买，付现钞。那时还没淘宝，只有易趣。

另个德国工程师很喜欢逛这种集市，有天突然在项目部问所有的中国人：你们觉得街上卖东西的女人到底多大年龄？

原来这位仁兄觉得，镇上所有的“老板娘看着都像18.9岁，都很年轻漂亮”。这天跟他同去的中国工程师告诉他，刚刚跟他结账的老板娘至少快50了，并且所有老板娘一看都是结过婚生过娃的至少25岁往上的人。这位德国大哥崩溃了。后来日本和新加坡小哥带他去了一趟魔都治好了他的崩溃（大哥是最大那家分包商从帝都捎来的，都根正苗红的）从此德国大哥爱上了魔都，活儿还没干完就跳槽了，从乙方变成了甲方。帝都的项目经理脸色灰灰了好几天

便便后，厕纸扔纸篓

去美国时候，带队的反复强调，厕纸直接扔坑里，不要扔纸篓。

对蔬菜尤其是叶菜尤其是绿叶菜的喜爱。就像中国人无法理解西方国家对乳制品的喜爱一样，外国人也无法理解中国人对叶菜的爱好。像我家，每天餐桌上必须有绿叶菜；我家孩子在加拿大长大，饮食习惯比较本地化，比如热爱奶酪，但是如果偶然哪一天没吃到绿叶菜，也会问为啥没有。

这是2017年世界人均蔬菜消费量，中国以人均377.17公斤位列世界第一。我找了半天，才找到第二名圭亚那，272公斤（评论区提醒第二名是亚美尼亚，336.18公斤），离中国的蔬菜消费水平还差得远。而且中国人并不是因为穷才吃草，这个图下方有年份变化，可以看到随着经济水平发展，中国人均蔬菜消费量也逐步提高，比如1990年中国人均蔬菜消费量只有99公斤，比印象中消费蔬菜很少的北美还低。

但是这张图里显示的是蔬菜，包括了所有的叶菜、茎类和果菜，根据我的印象西方人消费的蔬菜中土豆和番茄所占比例是很高的，比如北美，每年人均蔬菜消费量不到120公斤，其中土豆就占了60-70公斤（美国的土豆人均鲜食只有15公斤，其他都是成品、半成品，如薯条、薯角之类）。而且在国外，北美人均消费土豆量还排不进前列，很多北方国家比如白俄罗斯高达181公斤、俄罗斯131公斤等等，相比之下中国只有40公斤。

我没有查到叶菜这个专门类别的人均消费量，但是在加拿大的西人超市里，叶菜种类很少，常见的只有生菜、菠菜、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、萝卜缨子和包菜，在色拉里还能看到芝麻菜，其他还有些作为调料的比如迷迭香、香菜等。而且在这些叶菜中，中国人能吃得惯的只有生菜和菠菜，他们的包菜都和中国人的不一样，叶子厚而韧，和国内常见的紫甘蓝除了颜色不同以外质地是一样的。那个羽衣甘蓝就更不提了，因为好奇买过一次，叶子的主叶脉跟吃甘蔗渣一样全是粗纤维，叶子本身也老得跟吃纸差不多。

而在中国，光一个白菜就有几十种不同的品种，十字花科就更不用说了，国人都把这个科吃出花来了；其他还有红薯叶、南瓜尖、豌豆尖、枸杞叶等，除此之外很多有地方特色的疏菜，芦蒿、茼蒿、草头、马兰头、马齿苋等等等等。中国人出国之后经历的所谓“文化休克”中，我觉得很大一部分就是饮食不适应，比如中国常见的很多蔬菜尤其是叶菜，在国外西人超市非常少见，因此如果没有华人超市的存在，估计我早就回国了。

估计也是受中国人影响，韩国人朝鲜人对叶菜还有野菜的热爱也如出一辙。多伦多这里每年春秋也有很多野菜，不少中国人和韩国人都有采野菜的爱好。据说中国人还好，韩国人所到之处堪称野菜寸草不留，被韩国人扫荡过的地方基本就不用再找了。加拿大有一种野蒜，以前在加拿大东西两边省份都是分布很广的杂草，因为口味很不错，现在已经被中韩两国人吃得需要保护了，安省政府规定每人每年只能采50棵。

西人不理解为何东亚人爱吃叶菜和野菜，但是他们不少人知道这一点。安省这边草坪常见的杂草之一是三叶草，因为安省有化学杀虫剂和除草剂的禁令，所以比较厉害一点的除草剂都不能用，三叶草又特别顽强易长，藤爬到哪儿就在哪儿扎根，很快就是一大片。我刚买房的时候前院的草坪几乎都被三叶草和阿拉伯婆婆纳（婆婆纳的英语名字居然是veronica，还挺好听）占满了，所以只能靠人工一点点的连根拔，拔出来的杂草用一个纸板箱装着，准备拿去堆肥。一个白人邻居大妈遛狗路过，问我是不是要吃这些草，弄得我哭笑不得。但是别说，其实我自己也搞错过，刚过来的时候就以为三叶草就是草头……

加拿大（美国应该也一样）这边其实吃菜才是有钱人。一般的绿叶菜价格都在2刀/磅，便宜的比如小白菜有时候在1刀多点，贵的比如豆苗（豌豆尖）常年在4刀左右。华人超市的鸡腿常年也就1刀多，打折的时候才0.8刀。纯猪瘦肉和大排，2刀左右，打折时才1刀多点。绿叶菜择菜的时候损耗很多，这么算下来绿叶菜比肉类贵多了。其实北美这边的饮食习惯很多是价格倒逼出来的，很多对健康有益的东西都比较贵，比如叶菜、坚果、杂粮等，而精制糖、精制碳水、点心巧克力之类的价格都非常低。所以北美富人才有资格瘦，穷人胖是逼出来的……

绿叶菜中含有很多叶绿醌，又称为维生素K1，而维生素K是人体必需的凝血物质之一，也是抗凝药物华法令的拮抗剂，所以在华法令的使用指南中特意指出，病人如果在服用华法令的时候吃绿叶菜有可能需要加大用量。有趣的是，东亚人吃绿叶菜很多，但是血液高凝状态的比例反而比西方人低得多，原因可能是因为西方人高脂高糖高蛋白的饮食习惯导致的。这大概也算是证明中国人吃大量绿叶菜是个良好饮食习惯的证据吧。

吃葡萄吐葡萄皮

吃面条嗤嗤嗤的响声

一大早吃面条，饺子，肉饼之类的东西

狂吃不胖

女的都看着那么年轻，皮肤好

男朋友给女朋友拎包，还是那种巨小巨女人的包

朋友，情侣一起出去吃饭，各自看手机不说话

老人为了帮带孩子，可以长期三世同堂

觉得白人一定会说英语

有钱（经常被人问，中国人为什么那么有钱。我答，我也想知道啊啊啊！）

法国特有的：（其他国家不清楚）

问某人拥有的某东西多少钱：比如同事买了新名牌包，手表，首饰，衣服等等东西，随口问这东西多少钱。这对法国人来说相当于你问他工资多少。

同事病假回来，问他得了啥病：得啥病是法定隐私。强调，是法定的。请病假，老板没资格问你是啥病。具体程序是，去医生那里开病假条，病假条一式两份，给老板的那张纸只说病了，需要休息几天。给医保局的那份才有具体病情。

出租房子，广告中不可以要求租客的国籍，肤色，年龄，性别，甚至是否有宠物或抽烟与否。犯法。

同理，工作招聘广告，不可写只招男/女，不可写年龄及家庭状况要求等。犯法。至于问是否结婚/有孩子。。。呵呵。。。我在我们公司呆了十年，如果我自己不主动说，老板也不知道我是否已婚，我多大年纪以及我是否有孩子。注：如果他主动问，日后我完全可以利用这个去告他。