俄罗斯紫皮糖为什么会火？ 第1页
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在俄罗斯各类糖果中，紫皮糖的口味的确是最容易打动中国人的。
在我多年人肉背糖回国打点人情的经历中，只有紫皮糖是零差评，尤其是中老年人也都能接受这种口感。
以常见的红色十月大厂系列产品为例：
“крем-брюле”（法式焦糖布丁）夹心和炼奶（вареная сгущёнка) 夹心的，比如圆形娃娃头，中国人大部分会表示“齁甜”。
“Молочная помадка”（软糖糖霜）夹心的、“молочный пудинг”（布丁）夹心的，如小天鹅，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人很不喜欢。而且布丁心的有个缺点，不耐放，放久了那个软弹的夹心会干燥，变得趣味全无。
цукаты, сухофрукты这些果脯蜜饯夹心的也是，评价两极分化，还有人介意果脯，嫌low,完全拒吃。
“Грильяж”“пралине”这两种果仁糖夹心的，比如小狗熊，有人嫌味像切糕，粘牙不好咬。
威化夹心的、酒心的，国内有很多很多，似乎也没什么意思。
松露巧克力有人嫌苦，还嫌“毛乎乎”。
太妃糖ирис和牛轧糖нуга也是甜到难以接受的程度。
我个人最喜欢的酸奶皮坚果仁糖，орехи в йогурте红色十月不生产，一些偏小厂才有。我成天在俄罗斯也是哪天逛超市碰见才能买一批。
这些年了，就没人挑紫皮糖的毛病，除了有人因为吃不停而磞坏了一颗烤瓷牙。既和国内酥糖味道不太一样，又在能接受范围之内，紫皮糖还真是表现突出，具有能被炒火的潜力。
（我有攒糖纸习惯，所以知道这些奇怪的词。）
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