金泽是一座怎样的城市？ 第1页

说起金泽，不少人都是这么认识它的：小京都。

可是，这里除了有如同京都的厨房锦市场一样的金泽的厨房近江町市场，如同祇园一样的古街东茶屋街外，也有自己的味道。这里有日本三大园林之一的兼六园，有现代的21世纪美术馆，也有值得自己骄傲的保存至今的金箔工艺。

与其说这里是小京都，不如说这里就是独一无二的金泽。

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金泽的厨房 近江町市场

来到金泽，想吃到物美价廉的海鲜、小吃，就要来金泽的厨房——近江町市场。近江町市场拥有 280 年的历史，占地一千多平米，有超过 200 家店铺，除了出售海鲜外，蔬菜、水果、干货，甚至日常用品应有尽有。

作为旅行者，来这里吃海鲜是正经事，这里从早上开始就热闹非凡，有餐厅的厨师来进货，也有家庭主妇来采购食材，当然也有不少来自世界各地的旅行者来此地大快朵颐。市场内绝大多数店铺都可以现买现吃，也会在摊位旁边支起桌子放上酱料方便食客，价钱十分划算。如果住在市场附近，早上先来一碗海鲜饭，或是一盘寿司拼盘，开启新的一天再好不过了。

       地址：金澤市上近江町50 营业时间：生鲜食品8:00-18:00     

日本三大庭园之一 兼六园

兼六园作为日本三大庭园（另两个为水户偕乐园、冈山后乐园），是回游式庭园，也是三星米其林旅游地，其历史可追溯到三百四十年前，最初很小，后来在两百年前逐渐建到如此的体量。日本很多文化取自中国，而“兼六园”的名字则源自北宋诗人李格非的《洛阳名园记》，取其兼备“宏大、幽邃、人力、苍古、水泉、眺望”六个名园要素之意。

值得一提的是，水作为兼六园的重要因素，被充分的利用，建议旅行者从水的下游往上游游览。沿着水源，可以看到园中的喷泉为日本最古老的喷泉，喷泉是利用自然水压而成，不用任何装置。然后会走到园中最大的池子，池中的小岛叫做蓬莱岛，名字取自蓬莱仙境，寓意着长生不老。

Photo by 兼六园官网

兼六园另一个特色就是，每年的11月开始，园中的松树开始进行“雪吊”，就是用绳子将树枝挂起来以防大雪压断树枝，而松树雪吊如今已经成了金泽甚至北陆地区入冬的一道标志性风景。

       地址：金泽市兼六町1 开放时间：3月1日至10月15日7:00-18:00，10月16日至次年2月底8:00-17:00 门票：成人310日元，儿童100日元     

现代建筑美术馆 21世纪美术馆

Photo by 金沢市 CC BY 2.1 jp

Photo by Keemz CC BY SA 3.0

21世纪美术馆就位于兼六园附近，其建筑设计就是美术馆的特色之一。美术馆整体是一个大的圆柱形，非常低矮，建筑外墙为360°的玻璃幕墙，模糊了室内与室外的边界感。美术馆的建筑由日本著名的建筑设计师妹岛和世和西泽立卫设计，美术馆的建筑外形曾获得威尼斯建筑双年展金狮奖。

Photo by 穷游er MissMauritius

美术馆内的最受欢迎的一个展品就是阿根廷装置艺术家林德罗·厄利什（Leandro Erlich）的作品“游泳池”，这个展品乍一看是一个普通的游泳池，其实仔细看会发现，泳池只有上面薄薄的50厘米厚水面，参观者可以站在“水下”以不同的视角来体验光影的变化。

       地址：金泽市广坂1-2-1 开放时间：10:00-18:00，周五、周六10:00-20:00 门票：收藏展成人360日元 http://www.kanazawa21.jp/     

金泽古街 东茶屋街

茶屋在江户时代，是观赏艺妓的享乐场所。东茶屋街是金泽三大茶屋街之一，在这里，你可以看到街边的建筑整整齐齐都是两层小楼，这是因为，在江户时代一般是禁止两层建筑的，基本上只有茶屋可以。如今你走在街上虽然少有机会能看到艺妓，依旧可以体验到当时茶屋街的风情，或是找间有眼缘的店铺，进去一探究竟。

金箔冰激凌店 箔一（东山店）

来到金泽，当然要品尝一下大名鼎鼎的金箔冰激凌了。这家叫箔一的店铺是茶屋街上人气最高的，在金泽其他地方也有分店。这里除了有著名的金箔冰激凌外，还有很多与金箔有关的周边产品，比如化妆品、工艺品等。

       地址：石川県金沢市東山 1-15-4   营业时间：9:00-18:00   http://kanazawa.hakuichi.co.jp/shop/higashiyama     

金箔体验店 金沢美飾 淺野

如果想在这里有最特别的收获，非常推荐直接去体验一把金箔手工制作，可以选择一些比较实用的器物，如布袋、盘子等，自己手工贴上金箔的图案，把独一无二的作品带回家。

       地址：石川県金沢市東山1-8-3   营业时间：9:00-18:00，周二休息     

武士的家宅 长町武家屋敷迹

Photo by 穷游er 御风1888

Photo by 穷游er 御风1888

这里距离金泽热闹的购物街区香林坊不远，从热闹的街道走过来会感觉到游人迅速减少，小巷里几乎没有人，让人有一种穿越时空的错觉。这里曾经是加贺藩中上层武士们所居住的住宅区，在这里可以看到保存完好的土墙和石板地，如果对武士文化感兴趣，不妨来这里看看。另外，由于这里人少环境好，非常适合穿上和服拍这里拍照。不过需要注意的是，这一片依旧是有当地人居住的，来此游览要注意保持安静。

Photo by 武家屋敷迹官网

如果想要参观武士宅邸，可以去野村家古宅，这是长町唯一一家对外开放的武士住宅，野村家在前田统治时期一直身居高位，是当时的贵族，感兴趣的话可以去看看当时武士的居住生活的地方。

       地址：金泽市长町2-4-36 开放时间：野村家4月至9月8:30-17:30，10月至次年3月8:30-16:30（12月26-27休息） 门票：野村家成人500日元     

茶屋改造成的居酒屋 空海

这家叫做“空海”的居酒屋位于浅野川旁边，建筑是由茶屋改造而成。餐厅室内空间不大，只有几桌但是非常安静，非常适合一群人席地而坐边吃边聊天。

餐厅提供的料理都采用的当地的食材，能登牛、能登猪在这里都能品尝到，值得一提的是，黑喉鱼作为在当地都十分少见的食材在这被做到拉面里，每天只提供五份，味道十分鲜美。在这里，可以品尝地道的日本酒，如果不胜酒力，各种水果酒也可以供你选择，在吃吃喝喝中，就这么结束金泽的一天吧。

       地址：石川県金沢市主計町3-10   营业时间：18:00-次日1:00   http://kuukai-kanazawa.com/     

虽说金泽号称是北陆第一大城，但其实金泽是一个小巧精致而且挺可爱的城市。因为地理位置原因，这里基本上没有遭到战火的侵袭，所以很多古建筑保存的很好，加上游人不多，非常适合节奏缓慢的游览。

本篇中未标明来源的照片由编辑部内的小伙伴拍摄

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