《孤独的美食家》中主人公的工作能有大量收入吗？ 第1页

我不太会做饭，娃经常跟着蹭看，五郎叔每次吃饭感觉香味隔着屏幕飘出来。咋就那么好吃呢，自然引得娃想什么时候能去日本吃一下。去日本？现如今落魄得能吃饱饭就不错了，哪有钱去日本呢。空口白牙缺乏说服力，咱来看看日本的消费和收入情况。

2018年日本GDP位列世界第三，人均3.93万美元。日本厚生省公布人均年收入458万日元，男性平均月薪约2万元人民币。美食家第八季，五郎叔吃的比较高档一点，每顿午饭大约花2500-3000日元，折合人民币约166-200元，第六季吃的比较平民化，每顿饭800-1200日元，折合人民币约53-80元。五郎叔是一名单身的自由职业者，猜测从事室内装潢设计及采购。自由职业，听着堂皇，实际比在公司企业上班操心得多。好在五郎叔的工作室就他自己，也没有家庭的拖累，个人收入支配100%，一人吃饱全家不饿。根据恩格尔系数，食品消费在可支配收入的占比，取平均值每餐饭约2000日元，月收入约36万日元（高于全国男性月薪30万日元的平均水平，低于全国人均月收入38万日元），五郎叔每天饭钱6000日元，0.6*30天/36=20%。

恩格尔系数是划分收入的重要指标，指食品支出总额占个人消费支出总额的比重。联合国根据恩格尔系数的大小，对世界各国的生活水平有一个划分标准，即恩格尔系数大于60%为贫穷，50%-60%为温饱，40%-50%为小康，30%-40%相对富裕，20%-30%为富裕，20%以下为极其富裕。日本早在20世纪六十年代成为高收入国家。虽然因为楼市泡沫，日本近些年被称为失去的二十年，经济发展停滞，但是日本自明治维新之后重视教育、发展科技，古话说瘦死的骆驼比马大、百足之虫死而不僵，现在依然保持世界第三大经济体的位置。

第八季中五郎叔在一家家庭餐厅吃自助，女主人利用自家房子一层的会客厅改为自助餐厅，冷荤热菜汤饭一共大约十三四个菜式，从制作到接待、算账、清理都是一人打理。二姑娘有个同学的妈妈也是烹饪高手，曾邀请我们去她家做客，亲手烤的蛋糕、披萨、鸡翅，以前经常烤面包、饼干分给同学们。老大看了这集感慨地说，大红妈完全可以自己开家私人餐厅。在日本，民营私营企业占比99.4%，美食家里大多数餐厅是这种一家人或一个人开的家庭餐馆夫妻店，追了三季还没见五郎叔坐进那家豪华大餐厅或是连锁店。五郎叔走过的街道远没有帝都的马路宽，更没有高楼林立、车水马龙的壮观，尽是些小街小巷，自家楼房。服务业占比高于第一第二产业，基本迈入发达国家行列。经济文化发展到一定程度之后，更注重个性化的消费选择。日本文化艺术衍生品的消费，国内无法企及，嘲笑祭子侄文酱油碟的侠客们，你们怎么看不到人家全民追捧艺术的热情和由其拉动的相关产业链产生的经济效益。一味地顺情说好话，跟一条狗没什么区别。

一部简单到没剧情的美食剧，暗含了太多差距。毕竟袁隆平只有一个，好多人刚刚能填饱肚子。见贤思齐，人才能进步，企业才能发展，国家才能强盛。

狗只是用来养着玩的玩意儿~