2021年5月更:
想不到这个答案过了这么多年还挂在靠前的位置~
看了一圈评论区,我感觉必须加一些注释:本答案中所说的福州,特指福州五区(鼓楼台江仓山晋安马尾),不包括长乐、福清、平潭、连江、罗源、闽侯、闽清、永泰,我的日常坐标就在鼓楼区。
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利益相关:出生长大在福州的厦门人。(全家族长辈厦门人,父母1988年结婚时都在厦门,1991年调来福州工作,我1993年出生。)
以下纯属本人个人观点,有谬误勿喷。
语言方面:厦门讲闽南话,福州讲福州话(属于闽东语)。所以,并不是每个福建人都会讲闽南话。
男人性格:厦门男人多多少少都有点大男子主义,毕竟摆脱不了闽南人的干系。福州男人性格比较温和,有的人就会觉得不是很有男子气概,但是福州男人心疼老婆是出了名的。
女人性格:厦门女人中的大多数依然秉承闽南女人勤劳、顾家的传统,性格比较温顺。福州女人的话,做事比较霸气,脾气也就不那么好,没事别招惹福州女人。
民众爱好:厦门人喜欢泡茶化仙,家中来客人的时候泡茶是重要的礼数。福州人喜欢打牌和打麻将,甚至有93岁高龄的老人在打麻将。
饮食习惯:厦门人饮食习惯比较清淡,与福州人相比厦门人大多能吃微辣(沙茶味)。福州人饮食习惯偏甜,如福州传统名菜荔枝肉。福州特有调味品:虾油和鱼露。两地共同的饮食习惯是:无汤不食饭。
语言习惯:厦门人说普通话时语速比较慢,语气软,句尾多语气词“啦”“哈”“ho”等。大多数以闽南语为母语的人有“地瓜腔”。福州人说普通话时语速比较快,语气硬,句尾语气词以“噜”“咯”为主,而且福州人说话有一股“虾油味”。
民众心态:由于厦门人属于闽南人范畴,宗族意识远远强过福州人,在我祖籍的村里还有宗族祠堂,而福州人的包容性比厦门人强得多。
但,不管有再大的区别,福州人和厦门人,都是福建人。我爱福州,也爱厦门。一个是哺育我成长的地方,一个是无法割断血脉的家乡,我怎能不爱?