烤箱里面要用吸油纸吗？

需要的。

烤箱里一般放两种纸，吸油纸和锡纸。

1.吸油纸是烤蛋糕与烤鸡翅的一种纸。烤蛋糕时，拿个大托盘那里放进去点水！在把蛋糕的容器放在水里！这样小火慢烤，不过粘箱！芝士蛋糕就是这样烤出来的！

2.锡纸一般用于烤红薯，用锡纸包的话皮会比较嫰。

拓展

烤箱

教您如何正确使用电烤箱
1、烘烤食物前先要烤箱预热。

2、插座必须单独使用 ，烤箱用量量较高，以免发生意外。

3、掌握 烘烤温度。严格按食谱要求时间来。

4、时间设定要准。 

5、避免沾黏。 烘烤前可在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔花盯羔故薏嘎割霜公睛纸。

6、选择适用于烤箱的容器 。可以放入烤箱的容器只有纯金属制品如烤箱本身所附的烤盘、烤架、锡箔纸以及常见的金属模型，陶瓷制品。

7、烤箱要清洁保养 。

时间不长的一般用吸油纸！时间久了会糊。

锡纸可以耐高温，有烘焙纸的特性。但它的代价比较高，一般用于西餐制作，他相对烘焙纸还

可以耐水性，可以将食物直接包起来进行加热。

烤箱吸油纸的作用一是为了减慢食物被烤糊的速率，二是防止食品加热时溢出的油不外流，烫

伤人。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用

来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡

肉。做出的食物通常香气扑鼻。 

前一个讨论

下一个讨论