请问怎么用烤箱做米饭？

网友的相关建议:

常见的有芝士焗饭

主料：米饭适量

调料：黄油适量、包菜适量、青豆适量、意式肉酱适量、鸡蛋适量、马苏里拉芝士碎适量、盐适量、生抽适量

做法步骤：

1、首先需要将包菜洗净并切成细丝备用。

2、再之后准备好各种材料，并做好相应处理

3、然后将平底锅中火加热，放入黄油，让黄油融化。

4、紧接着加入适量意式肉酱翻炒均匀。

5、再然后放入适量包菜丝，适量青豆，继续中火翻炒。

6、随即炒到适量菜丝变软，微微变色。

7、然后加入米饭，炒散。用锅铲按压，让饭粒散开，和蔬菜混合均匀。

8、随即直接打入一个鸡蛋！翻炒均匀。

9、炒匀后，加入一勺盐调味。

10、加入生抽，这一步不可少。调好味，炒匀。这里可以同时预热烤箱上下180℃。

11、将炒好的米饭放到玻璃烤盘中，用叉子轻轻压平。

12、铺上一层芝士碎，喜欢拉丝厚一点的可以多放一些。

13、放入预热好的烤箱中层，烤15-16分钟。出炉微微放一会即可食用！芝士焗饭成品图

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怎么用烤做米饭的问题，用烤箱做米饭的方法，用一个金属或陶瓷的容器，米要提前泡一小时，米水比是1比2-2.5之间，（因不同的米涨性不一样）放水后控制在容器的三分之二之间以防止溢出，放入烤箱设定105度，更据量的多少再设定时间，（因为要在容器中开后，大米才开始时入熟化阶段，从这时起15分钟米就煮成饭，因此，多少时到开的时间不一样，所以，要设定的时间也不一样），在成熟前10分钟要加盖，以防止饭的表面被烤干。

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