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当然可以,鸭子放白酒是去腥的,然后你再涨上佐料,搁烤箱里烤烤,味道特别鲜美。
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用料
鸭半只
盐适量
五香粉8g
八角粉8g
料酒50g
生抽100g
大蒜适量
香葱适量
姜适量
烤鸭的做法步骤
1.准备好冰鲜鸭,清除鸭毛等杂物
2.拿个大碗装备加入生抽(或味极鲜)、料酒、拍扁的干香葱、大蒜、五香粉、八角粉、盐、姜片
3.把调好的腌料加入处理干净的鸭里
4.用腌料擦均鸭所有部位,盖上盖子腌最少一晚(我腌了几天才烤)
5.放入烤箱中层200度烤40分钟
6.当200度40分钟烤过后,在烤鸭表面刷上一层用麦芽糖加开水化开的麦芽水,转170度60分钟继续烤
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最好不要因为可能会着火
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不可以的,会着火的
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不可以。因为会着火的。
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不可以危险????????????????????????????????????????????