网友的相关建议:
如果烤焦了,下次少用点时间。这个跟食物用量,气温,电烤箱的功率等都有关系;预热是指放入食物之前先加温到一定温度;预热后放入食物,维持在180度烤制。
网友的相关建议:
这个问题应该是因为烤箱太小,食物离上边的加热管太近,造成烤焦。以前我也用的小烤箱,除了烤饼干和烘干面包片没问题,做鸡翅和肉脯可以凑合,做蛋糕就不管怎么操作都会糊。建议换个大容量的烤箱,放在中层就可以了。我认为小烤箱可能只能用于烘干,根本不是用来做烘焙的,别指望它能做出漂亮的蛋糕,做熟都不容易,“外焦里嫩”倒是可以,嘿嘿嘿。