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如果你不赶时髦,不去买什么蒸烤箱,只是买传统烤箱
需要关注的指标是
容积,不要小于36升,否则大一点的蛋糕都烤不了
温控,一定要电子温控,精确度要好,否则苦去吧
机械温控上下火温差大,不要选
加热管起码要6根,保证受热均匀
实际上现在家用烤箱没有太大区别
找个有名点的牌子就可以了
网友的相关建议:
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。对于小白来说,买烤箱最重要是看“温度控制”。电烤箱的工作原理是通电后,远红外发热片即发出高温,并以远红外线形式向外辐射,热量便被食品吸收。食物便由表及里逐渐熟透,从而产生焦里嫩的效果。如果温度控制不好,一个不小心,就容易烤糊了。所以有独立分区控温技术,恒温控制精准控温就十分重要了。我买了TOKIT品牌的智能电烤箱。最喜欢这款TOKIT烤箱的功能是,里面有一个超级高清的摄像头。可以随时看记录食物的状态。1080P高清广角摄像头,可以随时捕捉看到烘焙的蛋糕的瞬间。这让我每一刻都在和食物对话,随时了解他们,学习怎么掌握食物的温度和状态。最后,TOKIT APP里面还有海量的菜谱,边做边看边学..
网友的相关建议:
容量,功率,发热方式,发热面有多少,是否好清洁。