电烤箱烤红薯有没有致癌物？

  网友的相关建议: 
      使用电烤箱烤红薯，很多人会存在这样的疑虑，就是用电烤箱烤红薯有营养吗，还不如直接用微波炉蒸。其实，不管使用哪种方法，都不会破坏红薯的营养物质。那下面一起来了解一下红薯的营养价值吧。抗癌：有调查数据显示，长寿的老人每日都会食用红薯，并以红薯为主食。日本癌症也有研究证实，红薯具有抗癌功效，能有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。所以，如果害怕自己患癌症，可以适当吃红薯，做好预防。减肥：红薯是一种理想的减肥食品。以往很多人都以为吃太多会发胖，其实这一直是对它的误解。它的热量仅为大米的三分之一，所以，吃红薯比吃大米摄入的热量更低。而且，多吃红薯会增加人的饱腹感，降低食物摄入量。

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  网友的相关建议: 
      没有致癌物，注意不要烤焦！

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  网友的相关建议: 
      没有，可以放心食用，只要不是煎炸之类的一般不会产生致癌物质的。

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  网友的相关建议: 
      烤箱烤红薯并不会致癌。这些关于烤箱烤红薯会致癌的传言都有些言过其实，烘烤产生致癌物，主要是淀粉类经过140℃以上高温加热产生的丙烯酰胺类物质，蛋白质焦糊产生的杂环胺类，以及脂肪高温下产生的苯并芘类。

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