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烤箱的锡纸可以重复使用吗?


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原则上是一次性使用的,实际应用时如果锡纸并没有弄脏(比如只是盖在表面挡热用的),或是很容易处理干净的话,可以重复使用,如果是用于垫底的,破损的,或是已经发生化学反应的(表面有发黑的现象),就只能扔掉了。

扩展资料

锡纸主要功能

烧烤

有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味。

锡纸用来烧烤时的作用:

1、防止食物粘烤盘

2、防止食物粘上脏东西

3、方便刷烤盘

4、有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上

5、防止水分流失,保持鲜嫩

电发

有些发型师会用铝箔纸包著头发,来加热头发,有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。

吸油

把铝箔纸搓成一团后打开,可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中,会把铝箔纸的表面张力放大。

参考资料:百度百科 锡纸的主要作用


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不可以。烤箱的锡纸是一次性用品。锡纸一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,金属成分其实是铝,而非锡。

铝箔纸,在香港有人也称之为锡纸,是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片,大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面哑光。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。

扩展资料:

最初的锡纸真的是锡造的,锡纸是比铝箔软的,包裹食物多少会带点锡味,同时锡纸因其熔点较低不可加热,或加热温度高——如到160℃以上就开始脆化——而限制了它在食品包装方面的使用,如需要烧烤食品,烘焙食品时就无法使用锡纸。

自从有了铝箔纸后,因其熔点较高加热到660℃以上才开始熔化,可以适用于普通烧烤食品,烘焙食品,甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙,干净卫生而同时又保持原有风味。

故后来铝价降低后,铝箔取代了锡纸在日常生活中出现。不过由于金属铝会影响脑部发展,所以现时的铝箔的表层都会涂有涂层,避免金属铝的释出。

铝箔纸是用辗压机由铝块压出来的,然后切割成需要的长度、阔度,再卷起、包装并出售。普通的铝箔纸和铝箔纸盘可以在超市、 百货公司和家铝箔纸可以在五金铺和工业材料公司购买。

参考资料:锡纸-百度百科


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        原则上是一次性使用的,实际应用时如果锡纸并没有弄脏(比如只是盖在表面挡热用的),或是很容易处理干净的话,可以重复使用,如果是用于垫底的,破损的,或是已经发生化学反应的(表面有发黑的现象),就只能扔掉了。



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