网友的相关建议:
使用前准备
1仔细阅读您所有的使用说明。
2.去掉电烤箱保护膜,除去电烤箱内所有包装物料。
3.检查电烤箱的功能旋钮和定时器旋钮都对应在“关”的位置。
4.检查您的电源应与烤箱标明的额定电压相符。
5.使用电烤箱之前必须将电烤箱内外表面及零部件擦干后再插上电源。
6.在使用电烤箱之前,将温控器设置到最大, 先预热5~10分钟。
使用说明:
温控器旋钮(B):可根据不同的食物,选择不同的温度.可选择范围(80~230℃)。
定时器旋钮(C):按顺时针方向旋转,可以设置烹调的时间.听到一声清脆铃声,表示电烤箱工作结束。
电源指示灯(E):工作过程中,电源指示灯会一直亮。
烤网(P):用来放各种烧烤的食物及食物盘。
食物盘(O):用来放各种烧烤的食物。
取食叉(R):用来取食物盘和烤网。
可移动屑盘(Q):用来接收烤食物时的油脂及面包屑等。
功能旋钮(A):包括三种不同的加热模式(上发热管、下发热管、上发热管+下发热管)及控制炉灯。
功能旋钮(D):包括三种不同的功能模式(对流、旋转和对流+旋转) 。
操作方法:
根据不同的食物,选择不同的温度.选择范围(80~230℃)
烧烤功能(适合烤面包、鸡肉、排骨、鱼等食物)
操作步骤:
将温控器旋钮(B)调到230℃的位置。
将功能旋钮(A)旋转
将电烤箱预热5~10分钟。
将烤网放在层架上,食物放在食物盘上,再将食物盘放在烤网上进行烧烤, 烤面包时直接将面包放在烤网上。根据食物的大小、厚薄及烘烤色泽效果,顺时针方向旋转定时器旋钮(C)设定烘烤时间。
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调好温度(接下来烤东西需要的温度) 时间 打开开关就行了 看到加热管由红变黑 基本上就好了
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调好温度 时间 打开开关就行了 看到加热管由红变黑 基本上就好了
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例如,你要烤戚风蛋糕,一般是预热到180度,那么你就要提前把烤箱温度打到180度,一般的烤箱差不多等2,3分钟就可以了,看到烤箱里面温度已经上升了,就把做好的蛋糕材料放进去烘烤。
预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物,不是再等凉了再放食物。
扩展资料:
烤箱的烤架的位置是另一大要点。在启动烤箱之前,要根据食谱中的说明调整烤架的位置。烤架的位置关系重大,例如,如果把烤箱分成上、中、下三层,那么在温度升高时,在烤箱上层烤架上烘焙的面包就会烤成褐色,甚至有可能烤糊,也比在中层烤架上烤面包要快一些。
一些面点食谱要求将馅饼放在烤箱下层烤架上的一个烤盘(不一定必须是不粘的)上烘焙。在燃气烤箱中,这就将馅饼盘放在了离热源最近的地方。在电烤箱中,要将烤盘放在中层烤架上。您一定不想让烘焙的食品离热源太近,这样会把它们烤焦。烤盘具有平整而坚实的平面,在灼热的烤盘上烘焙馅饼面团有助于馅饼结成均匀的焦脆硬皮,并且能粘住滴流下来的原料。
制作普通饼干时,有些人会一次烤两盘,并在烘焙过程中交换烤盘的位置。这种做法对于烘焙减脂饼干并不奏效,因为在制作减脂饼干时,应加强热空气的流动从而均匀地烤制饼干,而第二层烤盘却阻挡了空气流通。一次只能烘 焙一盘饼干,而且要放在烤箱中央。如果您只有一张烤盘,可以在上面铺上羊皮纸,烤完一盘后只需将羊皮纸取下,而无需清洗烤盘,这样就可以迅速烤下一盘了。由于烤盘要在冷却之后再行使用,但不要用冷水冲淋的方式冷却饼干烤盘,否则可能导致烤盘变形。
参考资料:百度百科-烤箱预热
网友的相关建议:
烤箱预热的方法如下:
1.清洁烤箱
如果是新购买了烤箱,不能立刻烘烤食材,必须先进行预处理。首先用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁,再用清水擦洗,擦洗完成后等待水迹晾干。
2.预设烤箱
设置温度约为最大,比如烤箱温度最大为250度,可设置240度。设置烘烤方式为上下管一起拷。设置烘烤时间为15分钟。
3.进行首次烘烤
开启烤箱进行初次烘烤,因为烤箱内部或者加热管上面可能涂有一些保护剂,需要加热把这些物质散发掉,在烘烤过程中可能会有一些难闻的气味。
4.开盖透气
烘烤时间结束后开盖透气,这时烤箱就可以投入使用了。
5.预热烤箱
烤箱在进行烘焙食材前都需要预热,比如烘烤蛋糕要求220度。那么就必须先把烤箱预热到220度。先设置温度为220度,再设置烘烤时间为5分钟。
网友的相关建议:
1,确认你要烤的蛋糕或面包或其它东西时所用的温度,比如180度。
2,烤箱插电,里边不放任何东西,调到180度,上下管,开机,烤上两三分钟就行了
3,预热后,不关机,直接将你要烤的东西放进去,调节时间就可以了