原味曲奇酥 美的10L小烤箱怎么做
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用料
鸡蛋 1个
白砂糖 70克
黄油 130克
低筋粉 185克
奶粉 15克
原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法
黄油室温软化，
打蛋器低速将黄油打散，加入糖继续打至糖基本融化，黄油颜色变浅
打蛋黄分两次加入继续搅打，不用过度
筛入全部低筋粉，用刮刀拌匀
烤箱预热170度10分钟
将面糊放入裱花袋造型，或直接搓成球状，待烤好会变成小圆饼
放入烤箱170度13分钟，放凉即可变酥，这次拧了15分钟上色有点重
这是以前用裱花嘴挤出的花形
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