购买家用烤箱需要注意什么问题？
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一.选功率:
常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时,先考虑家用电度表的安培值。在电表所允许的范围内,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
二.选功能:
一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。
家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。
台式小烤箱
台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有"不沾油内胆"的机型，长期使用更洁净。
嵌入式烤箱
另一种就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升级和终极版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好、隔热性好、温控准确，受到越来越多人的喜爱。同时由于2007-2013年对健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多，越来越多的中产家庭已经注意到这个问题，开始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的价格相对还较高，一般进口的在七八千上万，国产的大品牌也在七八千左右，因为走平民路线，以较高的品质(其产品一直出口欧洲)销售情况一直很好 。
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烤箱的选购原则根据使用频率确定类型
目前市面上的电烤箱种类较多，通常分为三控自动型（定时、调温、调功率）、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能比较齐全，性价比高！
假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但是价格比较昂贵。
而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免失误“夹生”或者烘烤过度，影响美味。
根据食物份量选择容量
烤箱的容量一般是9L到34L不等，所以选择容量规格时必须充分考虑买电烤箱的用途。如果只是用来给一家三口烤面包之类，9L-12L的就已经足够；如果要用来烤火鸡大餐、开烧烤派对或者希望能烘烤丰富多样的西点，就一定要购买一台容积在24L以上的烤箱。
根据“内外”细节察看品质
一台好的电烤箱，首相外观应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。
烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细实验箱门的润滑程度。
箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品至少应该有三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱的内部是否便于清洁也是重点考虑的因素。
除了上述三点，随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉等是否配备齐全，是否大品牌、保修条款合理等都是购买时需要考虑的问题。