家用蒸烤箱哪个牌子好

  网友的相关建议: 
      烘焙美食越来越受家庭喜爱，但随着科技的高速发展，一种既能“烤”又能“蒸”的厨房家电横空出世——蒸烤机。实现蒸汽嫩烤的烹饪新方法，温度、湿度都可自行调节，最高可达到250℃蒸汽烤，那么蒸烤箱到底好不好用呢？
首先来看外观方面，蒸汽烤箱采用欧式设计，黑色的正面外观搭配银色的金属把手，给人感觉时尚简约，能适用于大部分用户的现代装修风格
家用蒸烤箱选择主要从以下几点考量：
1.容量
很多人在选择容量的时候，主要是以自家人口或者需要招待的人数来确定容量大小，其实这是不准确的，应该以需要烹饪的食物尺寸来确定，特别是烤方面，容量其实大一些温控更精准一些，而且可以支持双层烘焙等。台式建议在30L附近，嵌入式40L以上。
2.加热管
目前市面上的蒸烤箱主要是310S不锈钢加热管和840不锈钢加热管，310S耐腐蚀性更强，840更耐高温，两种不锈钢都是不错的。而加热管的配置最为重要，比如上下烤的平炉加热管配置，或者是后部热风的风炉模式。一般普通家用的话，比如烤就一般的烤东西的话，上加热管+风炉是最常见的组合，不过有一些上加热管是2根，有些上加热管是一根，尽量选择2根加热管的，这样就可以分大面积烧烤和小面积烧烤了，应对不同的烹饪方法。

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  网友的相关建议: 
      家用蒸烤箱选择主要从以下几点考量：
1.容量
很多人在选择容量的时候，主要是以自家人口或者需要招待的人数来确定容量大小，其实这是不准确的，应该以需要烹饪的食物尺寸来确定，特别是烤方面，容量其实大一些温控更精准一些，而且可以支持双层烘焙等。台式建议在30L附近，嵌入式40L以上。
2.加热管
目前市面上的蒸烤箱主要是310S不锈钢加热管和840不锈钢加热管，310S耐腐蚀性更强，840更耐高温，两种不锈钢都是不错的。而加热管的配置最为重要，比如上下烤的平炉加热管配置，或者是后部热风的风炉模式。一般普通家用的话，比如烤就一般的烤东西的话，上加热管+风炉是最常见的组合，不过有一些上加热管是2根，有些上加热管是一根，尽量选择2根加热管的，这样就可以分大面积烧烤和小面积烧烤了，应对不同的烹饪方法。
3.直喷式蒸汽产生方式
市面上主要以直喷式蒸汽产生方式为主，因为这类蒸汽更清洁，不易串味，而且不易让内胆里有太多积水。而外盘式蒸发器又称注水式蒸发器，常见的形式有底部一个凹盘，里面用来盛水，然后加热凹盘来产生蒸汽，这种方式容易溢水出来，而且蒸汽不是恒温的，水和食材在同一个空间内，容易串味。
4.功能模式
建议选择功能模式丰富一些的，至少基本功能能做到精确控温，目前市面上有一些品牌型号的蒸烤箱烧烤功能不能做到精确控温，只有1,2,3这样的档位的，不能做到精确控温，烘焙只靠猜，这样的不建议选择。
5.易清洁
蒸烤箱因为内含饱和蒸汽，饱和蒸汽有非常强的渗透性，如果使用搪瓷内胆的话，长时间使用过会产生白斑点，而且不耐磕碰，容易脱瓷，不建议搪瓷内胆。建议选择耐用的不锈钢内胆材质，虽然清洁方面没搪瓷性能好，但是更耐用，也是容易情节的，就是需要烤完肉之后必须清洁。

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  网友的相关建议: 
      美的的两款分别为34L和36L,水箱上凯度SR56B-FD这一款是1.3L，而美的的两款均为1L，凯度的明显要大一点。我们知道，嵌入式蒸烤箱基本上是嵌入进去和尺寸是根据机器定制的，如果要更换的话成本会很大，所以一般最好选择大容量的蒸烤箱，这样即使后期换也可以改小，但是改大却很难，家里来客人或者家人增多也能轻松搞定，另一个方面蒸烤箱容量越大受热会越均匀，在烤的效果上会更好。而水箱容量大则代表续航能力强，可以蒸的时间更久，有效避免中途换水。

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  网友的相关建议: 
      蒸烤箱领域并没有绝对的好牌子，有的只是好的产品，毕竟每个品牌都有自己的最好产品也有一些低价格的入门级产品。
好的蒸烤箱，应该满足：容量适中、材质优异，上下火均匀，后部风机实用就是一台好的蒸烤箱。

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  网友的相关建议: 
      1、温度范围是否符合要求

尽量选择烘烤温度范围较广的，比如现在流行制作溶豆等低温烘焙（营养健康不上火），制作温度在90度左右，而很多蒸烤箱的烘烤最低温度是130度，就没办法制作。

2、是否拥有高底温

市面上有些蒸烤箱是完全没有底温的，有些宣称有底温，但实际温度不够，制作烘焙时，表面烤焦了下部还没有上色，事实上行业中能真正符合烘焙底温要求的蒸烤箱廖廖无几，购买时一定要确认底部温度是否可以达到200度以上。

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  网友的相关建议: 
      品牌有很多，我就说我家自己在用的吧，欧尼尔的，感觉不错的，一个蒸烤箱可以同时蒸4个菜，很方便的，很锁鲜，味道很好

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  网友的相关建议: 
      朋友买了台松下的蒸烤箱，容量太小，只能满足一两个人使用，家里人多，打算买一台容量大一点的这个蒸烤箱，朋友推荐买凯度的，不仅容量大，性价比还比较高。

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  网友的相关建议: 
      

格兰仕蒸烤箱 DG26T-D21

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  网友的相关建议: 
      我用格兰仕的！好用

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  网友的相关建议: 
      优盟的UR05才是性价比之王。拥有14种温度配置，采用第6代ATC温控的优盟UR05，50L足量内容，防烫4层拉门，主动立体散热等一系列安全品质保障在手，更有LED内视灯、大屏触控、采用动态水蒸技术，是通过欧盟ROHS环保认证的好蒸烤箱。满足烘焙爱好者的同时也满足中式传统家庭蒸食习俗。

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  网友的相关建议: 
      从品牌知名度，产业规模和质检方面看的话西门子吧，看专业度和性价比的话凯度不错

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  网友的相关建议: 
      新款优盟蒸烤箱，十四种性能模式烹饪美味，品牌值得信赖！

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  网友的相关建议: 
      蒸烤箱比较好的品牌，老板，凯度，方太，华帝等等　　
蒸烤箱的蒸是通过蒸汽发生器喷射蒸汽，渗入食物中来达到加热的目的。目前市场上的蒸烤箱大多分为两种：

　　内置式——水箱把水引流到内置蒸发盘内，然后通过高温把蒸发盘内的水蒸发成蒸汽，再经过食品级硅胶管导入内腔。这样的设计可以控制蒸汽量，且蒸汽在密闭的空间内是非常干净的。　　
外置式——内腔底部有一个盛水的蒸发盘，通过高温加热蒸发盘产生蒸汽来蒸熟食物。这种方式在电蒸箱/炉身上见得多，只有少数商家的蒸烤箱也采用这种模式。相比较上面说的内置式，这种蒸汽发生器有不能控制蒸汽量、耗水快、水不干净等显著缺点。

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  网友的相关建议: 
      在选择蒸烤箱之前要先确定容量、类型、价格预算，然后再去看品牌。
一、容量的选择
对于烤而言，当然是越大越好，在选购的时候尽量不要选择25L以下容量的。但是对于蒸而言，太大也不好，蒸功能是通过水箱里的水加热成水蒸气来工作的，水箱的容量有限，所以蒸汽的量也是有限的，而对于蒸而言蒸汽需要充满内腔达到饱和状态才能完美烹饪，所以内部容量越大蒸汽消耗越快，而且启动的时候蒸汽充满内腔达到饱和也需要一定时间，这样会让烹饪时间延长。所以综合起来，蒸烤箱一体机容量选择最好在25L到60L之间。如果三口之家可以选30左右，三个人以上的话尽量选40L以上的。
二、类型的选择
蒸烤箱分为台式和嵌入式两种，台式比较适合已经装修好的家庭和橱柜有限的家庭，优点是小巧方便易于摆放，价格也相对便宜。不足是功能没有那么丰富/容量小，使用体验有点勉强。嵌入式比较适合新房装修的家庭，优点是可以直接嵌入式到橱柜里，既美观又节省空间，容量大、功能多、安全性能好，不足是对摆放位置有要求需要提前规划，价格相对贵一些。
三、价格预算
目前蒸烤箱品牌种类繁多，不同的价格区间可以选择不同的产品。如果只是想买个来试试体验一下的话，可以选择台式蒸烤箱一般容量在20到30L，蒸烤功能齐全，可以满足日常需要，价格也比较便宜一般3000以内便可以搞定。如果是有使用需求的话可以买一个容量大点的台式或者嵌入式，功能相对比较丰富，满足家用性价比最高，价格一般在3000到4000左右。如果是注重生活品质有烘焙爱好的话可以选择高端款，一般在5000以上。
品牌选择
如果预算充足，可以选择西门子、博世、美诺等原装进口的蒸烤箱价格在万元以上，但是品质做工还有控温技术都是一流的比国产要好。如果是预算有限的话可以根据自己的需求来选择国产品，国产品牌的选择主要以性价比为主。
在台式蒸烤箱里可以选择的品牌有凯度、松下和西屋，松下是日本的价格比较贵，西屋是美国品牌在中国贴牌生产的，价格次之，凯度是国产专业品牌，价格最便宜。三者相比，凯度性价比最高。
嵌入式蒸烤箱目前凯度占据的份额最大，在线上平台天猫、苏宁、京东等销量均比较好，售后和口碑也不错。其次是美的，美的拥有全国线下门店，售后维修方便，价格跟凯度差不多，但是美的蒸烤箱负面信息比较多，网上比较多用户吐槽投诉美的蒸烤箱质量不好，售后态度差。然后就是老板、华帝等传统厨电品牌。

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