烤蛋挞时烤箱的预热温度和烤制温度各是多少

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烤箱预热220度，时间定为30分钟；烤箱温度220度。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。

烤箱的介绍如下：

1、台式小烤箱

是个过渡型的产品。是在人们对烤箱有一定了解和追求，但是作为尝试才买的一个产品。台式小烤箱能做一些简单的烘烤，但是由于功率较小、密封性差、隔热性差、温控不准等原因，逐步被市场淘汰。

2、嵌入式烤箱

另一种就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升级和终极版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡胶垫条密封）、隔热性好（三层钢化玻璃隔热）、温控准确，受到越来越多人的喜爱。同时由于2007-2013年对健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多，越来越多的中产家庭已经注意到这个问题，开始食用自己烘烤的食品。

3、食物分量

电烤箱的容量一般是从9升到60升不等（家用），所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。假如只是用来给一家三口烤面包之类，9至12升的就足够；假如要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对，自然要尽可能选择大容量的产品。需要非凡提醒的是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少，反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。

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  网友的相关建议: 
      烤箱买了好久，烤了两次面包结果都失败。突然很想吃蛋挞就又试试。在麦德龙直接买的蛋挞皮（冷冻食品，烘培面包材料）35.99元48只，很方便。

有了蛋挞皮，只需要做蛋挞水了。在网上查的制作材料和制作方法。

牛奶110克、淡奶油110克、蛋黄两只、面粉20克、白砂糖30克、炼乳10克。

在麦德龙采购到凯洛淡奶油1升装28.99元、牧牌牛奶1升12.99元、三花植脂淡奶410克8.49元、白砂糖1000克7.99元、蛋挞底一盒20克*48只35.99元。

1、将牛奶、淡奶油、白砂糖、面粉倒入容器，加热至白砂糖融化。

2、烤箱预热220度，时间定为30分钟。

3、加入蛋黄、炼乳搅拌。蛋挞水过筛。将蛋挞水置入蛋挞底。摆在烤帘上。

4、烤箱加热管变黑，表示烤箱内温度达到220度。将烤帘放入烤箱底层。（置入烤箱底层，以免蛋挞底湿。）

5、蛋挞出炉。

我的蛋挞做了两种口味的，黄色带有焦斑的是经典的葡式蛋挞。咖啡色的是可可味的。不同于葡式蛋挞的就是在里面加了可可粉。还可以在蛋挞水里面添加各种水果。根据个人洗好了。下次试试黄桃口味的。

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