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温度低一些,不知道你烤箱温度高低,我用110度,上面盖个锡纸
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一、材料
牛肉馅100克、猪肉馅200克、葱头半个、鸡蛋一个、盐适量、料酒两勺、生抽一勺、糖适量、橄榄油3勺、黑胡椒粉适量、面粉20克
二、做法
1、食材都倒入料理机中搅成泥浆状。
2、用勺子挖出一块肉泥,在手中滚圆。放在铺有锡纸的烤盘上,按成扁圆形薄片。(0.5厘米)。
3、烤箱:200度,中层,上下火,10分钟。翻面,再烤5分钟即可。
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最好还是用微波炉!