家庭版小烤箱能烤串吗
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可以。
材料：猪五花 牛肉 鸡胸肉 香菇 丸子 彩椒
洋葱 五香粉 白酒 香油 辣椒粉 孜然粉
盐 白糖 烤肉酱 蚝油 味精 现磨黑胡椒
1，肉类切块，放蚝油、鸡精、白糖、白酒、香油、盐、五香粉、现磨黑胡椒抓匀，腌制一夜备用
2，丸子、烤肠解冻，香菇切十字花，腌制好的肉搭配彩椒、洋葱穿串儿
3，烤盘铺上锡纸刷一层油，190度预热5分钟，放入牛肉、五花肉，烤12分钟取出翻面刷酱，再放入烤制10分钟
4，五花肉先取出，牛肉继续烤5分钟，取出撒孜然粉、辣椒粉
5，烤盘刷油放入丸子，180度预热5分钟，烤5分钟取出刷酱，翻面继续烤5分钟即可
6，烤肠、蘑菇、鸡胸肉可一起放入烤盘，190度预热5分钟，刷油烤6分钟，翻面继续烤5分钟
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