用烤箱烤鸡翅根，用上火、下火、还是上下火，如果详细讲讲怎么烤更好，不要粘的，讲经验

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烤鸡翅用上下火烤

用料：鸡翅8只、孜然粉2克 、料酒1两、蜂蜜5g、蚝油5g，生抽、老抽、花椒油、盐、十三香、生姜蓉、蒜蓉、各适量

做法

1，鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。

2，预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉上下火烤15分钟。

3，鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。

4，喷香四溢的自制烤鸡翅出炉，鲜嫩入味。

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  网友的相关建议: 
      您好！
一、将烤盘铺上锡纸
二、用刀在鸡翅根表面划几刀，根据个人口感喜好加上调料，孜然、椒盐、最好拿酱油（少量）腌十分钟。
三、烤箱使用：选择上下管同时加热，100度预热5分钟，将烤盘取出，放入鸡翅根（尽量放在烤盘中间，保证加热均匀），将烤盘放在烤箱中间层，还是选择上下管加热，温度调至180度，时间20分钟就好。

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  网友的相关建议: 
      上下火，如果最后擦蜂蜜的话，擦完之后用上或在烤一下也可

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  网友的相关建议: 
      上下火

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