只有煮饭功能的电饭煲可以炖排骨吗？怎么做？

  网友的相关建议: 
      

是可以的。

1、一般煮饭的电饭锅都可以用来煲汤，一定要注意，用电饭锅来煲汤时，你需要过一段时间来观察电饭锅里面的汤是否沸腾，是否烧干。也就是说，你在煲汤时，需要注意电饭锅不能被烧干了。

2、因为，电饭锅煲汤，不是全自动的，而是需要人工配合的，只要注意了这样一点，保证安全使用电饭锅的你，是完全可以用电饭锅去煲汤喝的，很方便，很实在。

3、煮出来的排骨，虽然肉烂，但是口感不好，肉是松散的，但是不软。而且满锅水很容易就靠干了。再加水进来，味道就被冲淡了。所以，还是用可调温的电锅，或者在火上煮吧。毕竟，煮肉，小火的过程必不可少。

知识拓展：

制作方法1、先把需要的食材准备好，生姜切片，葱切很小的小段，排骨切块之后，放入锅中，加入清水，可加入少量的盐，至水开，去除表面泡沫，水开后2分钟，关火，然后捞出，控水，备用。

2、提前将薏米和百合用水浸泡，1个小时。

3、生姜切片，冬瓜切小块，备用。

4、所有食材准备好后，薏米百合浸泡1小时后，捞出，将冬瓜，姜片，薏米百合，排骨都放入电饭煲中。

5、加入适量的水（水要越过所有食材），再加入适量的生抽，料酒，盐，然后按煲汤键。

6、煲好之后，撒入适量葱花，盛出即可。

---

  网友的相关建议: 
      能我经常做 排骨剁块，用调料腌起来备用（调料我一般用：酱油、盐、料酒、姜丝、一点蒜末）米下电饭煲煮，煮至水少一些，看着米上有一些洞洞在冒泡泡（没有很多水的情况下）把腌好的排骨均匀的放在米饭上米，盖上盖接着煲，等饭好了，排骨也好了。

---

  网友的相关建议: 
      可以是可以，就是不能控制火候，一直是大火煮。所以煮出来的排骨，虽然肉烂，但是口感不好，肉是松散的，但是不软。而且满锅水很容易就靠干了。再加水进来，味道就被冲淡了。
所以，还是用可调温的电锅，或者在火上煮吧。毕竟，煮肉，小火的过程必不可少。

---

  网友的相关建议: 
      炖是可以炖的，只不过要有人看着，把排骨洗净，放入水中，打开电饭煲，一直到水滚了，撇去浮沫，放料酒，等开了以后，把开关按到保温，过10-15分钟再按回煮饭键，等开了再保温，要4-5次，排骨汤就煮好了。当年我也煮过的噢。呵呵。

---

  网友的相关建议: 
      最后不要用这种电饭煲来炖排骨

---

前一个讨论

哪种电饭锅煮饭好吃

下一个讨论

怎样用美的电饭煲煮米饭？