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电饭煲预约6小时煮粥来吃对身体有危害吗


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电饭煲预约6小时煮粥来吃对身体没有危害。

1.预约煮粥和提前泡豆子打豆浆不会损失营养。因为全谷类食物和豆类浸泡几小时后,妨碍营素吸收的物质会减少,更易消化吸收。但在温度比较高时,浸泡数小时易造成细菌繁殖过度,煮后虽能把细菌杀死,但味道会受影响。因此,在室温情况下,浸泡时间不要超过3小时。  

2. 此外,无论是用普通锅,还是用电饭锅、电压力锅煮粥,对粥类营养素的影响都不大。但要注意的是,如果用电炖锅、焖烧锅煮粥,最好不要在里面过夜,否则会造成B族维生素的损失。

煮粥可以用以下几种锅:

1、砂锅

砂锅的质地朴实,热起来的速度慢点,保温作用强,小火慢慢熬煮不仅不容易溢锅,而且煮得烂,还带有一种特别的香气和细腻的口感,最有名的潮汕粥就是用砂锅煮制。现在市场上有电砂锅售卖,不仅省电,也可以预约时间,可以早上出门预约好,晚上回家就可以喝到香喷喷的粥了。

2、地锅

地锅粥淮山地区比较有名的粥,跟柴火饭有些类似,是用柴火加热铁锅煮制出来的。首先将粥煮沸,而后用木炭的余热慢慢熬煮,煮出来的粥格外香。

3、高压锅

高压锅尤其是电高压锅是煮粥的利器,因为高压锅内的气压高,容易煮烂,且所需时间短,再加上电高压锅可以预约时间并智能地控制时间,不会煮糊。

4、隔水蒸锅

隔水蒸锅又被称为炆烧煲,隔水煮锅的特点是细煮慢熬,煮出来的粥口感润滑,香而且不溢锅,最适宜晚上煮粥第二天早上喝,缺点是实在太慢了,因为隔水,煮粥温度不会超过100摄氏度,一般需要3~4小时才能煮好一锅2人份的粥。

扩展资料

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

参考资料

百度百科_电饭煲


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电饭煲预约6小时煮粥,在保证饭锅材质及涂层环保安全的前提下,对身体不会有危害,请放心使用。

拓展资料

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便、清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器,电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

使用注意事项:

1.电饭锅做食物,把内胆放入外壳后要左右转动几次,使内胆与电热板紧密接触。

2.内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。

3.只有在煮饭时才会自动跳闸,如果炖其他食物,要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候,适时拔掉电源插头。

4.电饭锅的内胆是铝制品,应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合,可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换,不可用普通铝锅代替使用。

5.不要煮酸、碱类或太咸的物质,也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉,应有人在场,防止水外溢流入电器内损坏电热原件。

6.要先放内胆,再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉,以免触电。

7.电饭锅的内胆可以用水刷洗,但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗,可用干布擦净。

8.不要将电饭锅的电源插头插接台灯头,台灯的插座电线较细、载流量小,而电饭锅的用电功率大,电流通过量也较大,会使灯线发热,造成触电、起火等事故。所以电饭锅应有单独的插头,并配用相应规格的保险丝。

电饭锅不宜靠近其他家用电器使用,更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭锅加热后,喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降,使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈,严重的还会造成电器短路。

参考资料来自:百度百科-电饭煲


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      夏天天气热,大米泡水很容易变味吧,不推荐啦!
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      没有啊
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      美的电饭煲在使用预约功能时是把米泡在水里,3小时以内没什么影响,如果像晚上预约早上煮好就长达10个小时左右,这样煮出来的粥太糊烂,口感肯定不好,更不要说水米很容易变质变酸,会损失部分营养。所以关键是要使电饭煲在煮粥前不要米泡在水里,这里介绍个新方法,准备一个4或5升的普通美的电饭煲,一个叫做电饭煲预约下米器的东东(从万能的某宝找),几两免淘米或留胚米(超市有售)。把免淘米放进下米器,下米器放进电饭煲内胆,合上电饭煲盖子,按粥键,再按预约键,按小时键,再按分钟键,最后按开始键,大功告成,就等第二天早上喝香喷喷的粥。由于电饭煲内水温上升后米才掉过水里煮粥,类似于水开了才放米,所以理论上粥会更好吃。美的电饭煲煮粥时间接近一个小时,煮出来的的粥都比较糊一些,南方的朋友可能不太喜欢,解决的办法是提前停止煮粥,就是说原来设定7时30分煮好开锅,其实就是6点30分就开始煮了,我们改成设定7点50分煮好,也就是6点50分开始煮,这样我们在7点30分停止煮粥开锅,其实就只煮了40分钟。如果这样煮还是太糊了,我们还可以再提前一些,直到满意为止。
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      这样真的好吗??什么米能够煮6小时,还是不要那样吧!!
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      8人小间预约时间是多少啊



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