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瓷器是可以放在电磁炉上直接加热。
电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
所以说只要是耐高温的东西都可以放在电磁炉上加热,比如:铁锅,铝锅等(塑料、橡胶制品千万不可以加热)在日常使用中还要注意:
1、容器加待加热物品不宜过重。
2、如果加入液态物品,不宜过多,2/3即可。
3、容器必须放在电磁炉的加热区,否则容易烧坏电器。
希望以上回答可以帮助到您。
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搪瓷(导磁的)可以使用, 电磁炉不适用的锅;
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瓷器放在电磁炉上是不能被加热的。电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁灶内部,由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热器皿内的东西。
瓷器不是导磁材料,所以不能用于电磁炉来加热。
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shi d,你说对了