煎饼的图解教程，利仁电饼铛试用之煎饼怎么做

  网友的相关建议: 
      　　1.面粉加玉米粉用1:2的比例，加入清水，调成面糊。

　　2.葱洗净，切葱花。生菜洗净备用。

　　3.火腿肠切条。

　　4.春卷皮切方形。

　　5.锅入油，放入春卷皮，炸至酥脆。

　　6.煎锅加热，平摊入面糊，摊薄,煎熟。

　　7.翻面打一个鸡蛋，摊开。

　　8.放入葱花、一勺甜面酱、半勺辣椒酱、生菜、火腿肠、春卷皮。

　　9.卷起即可。
　　煎饼果子的简单做法
　　食材：面粉适量、玉米面适量、油条一根、鸡蛋一个、香肠适量、芝麻适量、葱花适量、蒜蓉酱适量、腐乳适量、辣酱适量、豆瓣酱适量。
　　做法：
　　1)准备材料，面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，各种酱料准备齐全;(如果有的酱料比较稠，可以适当加水调试)
　　2)香肠切片，然后用油煎一下，煎到差不多是，撒上适量的孜然粉，味道更佳;
　　3)锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼。然后翻面，在背面打上鸡蛋，用铲子弄平后反面;
　　4)翻面后开到中火，让下面的鸡蛋充分煎熟。然后依次刷上四种酱料;
　　5)撒上芝麻，然后放上油条和香肠，最后撒上一些葱花，关火，我们的煎饼果子就可以出锅啦!

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电饼铛把手断了，请问哪位大神可以帮忙看下该怎么处理，才能正常使用。谢谢了。

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我用的电表是单项10(40)A的,只用一个电饼铛就显示过载，但不跳闸怎么处理