用料
鸡蛋 2只
杂粮面粉 200g
苹果 1/3个
做法
苹果切小丁备用,鸡蛋、苹果丁放入面粉中搅拌,搅拌时加适量热开水,直至搅拌成糊状。
电饼铛热锅,刷少量油,倒入面糊,煎至金黄,翻面,煎至金黄后出锅。