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电饼铛能做得东西平底锅都能做吗


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        电饼铛能做得东西平底锅基本上都能做,比如煎饼、烙饼、煎蛋等。
  如今电饼铛已经是家家必备了,电饼铛的好处是方便,并且上手快,新手也可以做出不错的东西。但是,电热的缺点是受热不均匀,起热慢,并且不能达到很高的温度。
  如果是厨艺高手的话,还是平底锅好用,明火其实比电热更灵活,可以根据需要快速调节。但是缺点也很明显,生手很难控制火候。
  
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      不能哦,电饼铛有控制温度的功能,在烹饪上区别是很大的,试用范围查很多。
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      电饼铛能做的东西平底锅不一定能做得了。比如:电饼铛可以做油焖大虾,平底锅就做不出来。。哈哈。。
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      如果家附近供电不是特别足的话,平底锅其实更方便,因为可以使用明火也可以使用电磁炉,某种意义上更节能,当然如果做少量面食类一样用记得刷油防粘,尤其要注意小火,火大了容易烧糊面食。



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