怎样用电饼铛制作咸饼

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      家常电饼铛咸饼（外焦脆内香软）
　　食材：面粉、温水、食用油、盐、花椒粉
　　做法：
　　1.面粉加入温水搅拌成面絮。
　　2.再加入10克食用油。
　　3.揉成光滑的面团静置（醒面）15分钟。
　　4.醒置好的面团再次揉均匀。
　　5.把面团擀成长方大片均匀的抹上盐和花椒粉。
　　6.在加入清油酥（热油汤面）。
　　7.把清油酥均匀的抹在上面。
　　8.面皮上面翻下来。
　　9.然后把下面的面皮翻上来成为宽条。
　　10.再把两边对折。也就是叠被子的方法。
　　11.把叠好的面团擀成方形面饼。
　　12.锅中稍加一些油放入面饼。
　　13.一面定型后翻面煎至片刻，加入少许清水，加盖焖至水干。
　　14.再煎至两面金黄饼熟即好。

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