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微波炉可以烤鸡蛋么


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可以的,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 19个、八角 3个、桂皮 适量、花椒 40粒、丁香 6粒、香叶 5片、生姜 1块、干辣椒 2个、盐 10克。

1、第一步把调味料放入水中煮3分钟左右离火。

2、鸡蛋洗净。

3、放入煮好的水中腌制2天。

4、腌好的鸡蛋煮一下,水开后煮1分半钟。

5、把煮过的鸡蛋立即捞出放入烤盘中。

6、放入微波炉,中火烤8分钟。

7、取出剥壳,完成。


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生鸡蛋不可以放微波炉烤。

微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为平时用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,所以就会出现爆炸。

只要鸡蛋看起来还是个整的,就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热,这样比较危险。

若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

扩展资料

不能进微波炉的东西还有:

1、酸奶盒

一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。

2、干辣椒

干辣椒不含水分,在经过高温的过程中非常容易着火,并且辣椒具有挥发性,刺激人的眼睛以及呼吸道。

3、大部分的蔬菜

蔬菜中含有水溶性维生素C,如果经过微波炉超高温的加热,营养素将会受到极大的破坏,长期吃这样的蔬菜,即使吃的再多,维生素C也会缺乏。

参考资料来源:人民网-鸡蛋变炸弹!3种食物勿进微波炉

参考资料来源:人民网-鸡蛋可以放微波炉吗?3样东西不能进微波炉


user avatar   网友的相关建议: 
      微波炉不可以烤鸡蛋,微波炉忌使用封闭容器,加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热将产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。
带盖的密封容器放入炉内加热时,请拧开盖子。否则,容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂,严重时可能产生爆炸。所以带硬质外壳的食品,如生鸡蛋等不要放入微波炉内加热。当加热用塑料袋密封的食品时,请剪去一角作为出气孔。
user avatar   网友的相关建议: 
      是烤鸡蛋还是烤鸡蛋糕?如果是烤鸡蛋的话,随便用什么炉子烤都会炸的。
如果是炖蛋羹,把一个鸡蛋放在瓷(饭)碗里打散,加入温开水,到碗的3/4,再加油盐,用高火,1分20秒就OK了。
user avatar   网友的相关建议: 
      不可以,会爆炸的.
user avatar   网友的相关建议: 
      可以 可好吃了
user avatar   网友的相关建议: 
      不可以,会炸的



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