为什么我用我家微波炉热红烧肉会有爆炸声 ?
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微波炉的原理是微波辐射到食品上，与食物中的水分产生共振，从而使水温升高达到使食品加热的目的。
若食品中含有脂肪，那么脂肪高速加热时膨胀会产生声音。故而有爆炸声。这是正常现象。
而红烧肉刚好就是此类富含高脂肪的食物，加热时膨胀产生爆炸声音是正常的，如果担心，可以适当采用中火延长微波时间来慢慢加热红烧肉。
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最好不要用微波炉加热带油的食物。因为敷在食物表面的油可能因高温会出现飞溅。即使用保鲜膜也不能解决，而油加热后还会使保鲜膜产生有害物质。
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您好，这个与微波炉无关，因为在食物加热的过程中，微波是从食物内部加热的，让食物分子剧烈的运动产生热量，这时就会导致食物可能发生膨胀，或者油脂溅射等情况，因此发出砰砰的响声，不用担心，在加热的时候用保鲜膜将食物盘子盖起来就可以了，希望对您有用，望采纳~
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很正常
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因为肉有油脂
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