地瓜干可以用微波炉做吗
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将地瓜洗净后，放入蒸锅蒸制15-20分钟 待其自然晾凉后 用手剥去外皮 用刀将其切为长度适中的几段 在片成厚度约1公分的薄片 接着将地瓜片切成长约8公分左右的长条状，依次放置在晾网上，放在通风处晾至一晚 然后将地瓜条平放在盘中，放入微波炉，中高火每两分钟取出一次，直至地瓜条变得有韧性即可
如果喜欢有嚼劲的口感，可在微波后，继续放置在晾架上晾至几小时
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可以的···
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