微波炉怎么做蒸蛋 有什么容器做比较合适
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鸡蛋打坏,鸡蛋与水比例是1:2 盖上盖子,最佳直接用微波专用盆或者耐热玻璃碗,武火加热三分钟,熟后加入:盐、酱油、醋、葱花、喷鼻油, 我一般还会放一些虾皮。 ok,可以吃了 蒸蛋羹很多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。用微波炉更不好掌握了。蒸鸡蛋羹嫩不嫩的要害,就是往鸡蛋里倒入热水,水以及鸡蛋的比值是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后,就能够放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分20秒左右。加热后,尽量远离微波炉,由于微波炉有微量的辐射。在碗里倒入适量的醋、酱油、喷鼻油、胡椒、盐以及味精。搅拌均匀。调料做好了,鸡蛋羹也蒸好,拿出来时小心别烫着。,用小刀在鸡蛋羹上,划了几下。
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瓷碗 抹少许油，打入鸡蛋 小火40秒左右 出来后加入美极酱油
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去买一个煎蛋器，很方便的。
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