乐扣玻璃饭盒微波炉加热时必须去掉盖子吗?可以打开后盖子上面吗?:不能密封加热 否则盒内气压过高 会导致饭盒变形甚至爆炸~,可以打开后盖上防止油脂过热四溅。
微波炉(microwave oven/microwave),是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,由美国的斯本塞发明。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。
微波加热的原理是当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。从而加热食物。
微波炉的原理是让食物分子与微波共振产生热量,微波具有穿透性,所以盖盖子与直接加热是一样的,不存在食物变质的问题;
玻璃饭盒盖紧盖子后,由于内部升温气体膨胀,有炸裂的可能。
如果用的是微波加热,可以放入塑料盖子,如果使用光波档加热,放入塑料盖子会被烤化