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比如做炸类东西就可以,不如排骨吧,先淹好了,然后用锡纸包起来,放到油锅中炸,等等都可以
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锡纸包上地瓜,开小火慢慢烤。还有就是大虾。我的最爱。很好吃。
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还可以把盐炒热了放入大虾用锡纸包上,一会就会好的。
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锡纸可以做的菜很多,它的主要用途是防止食物养分及汤汁的流失和增加特殊的香味。给你举几个例子:焗红薯;白薯,没有焗炉可以先蒸熟再用油炸。锡纸铁板焗杂菌,锡纸牛柳,锡纸羊排,锡纸咖喱鸡,锡纸 盐焗大对虾,锡纸鸡锤等等。还可以用来装饰菜品,比如油炸的肉串,用锡纸包住竹签,既美观又卫生。