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关于这个问题相信如果是烘焙的师傅心中已经会有答案的。
1. 普通的烤箱加热不均匀,在烘烤过程需要掉换盘子位置,你要时时留意着他,看看会不会烤焦。
2. 温控是否准确,因为有的烤箱温控是不准的,显示的温度和实际的温度相差30-50度,会影响你对烘烤时间的判断。
3. 操作记录,部分烤箱的操作可以通过系统记录下来,下次直接按键就可以进入下次的程序。
4. 所用的板材的重量,你直接抬一下就能感觉到烤箱的重量不同。要代表烤箱的储热和保温效果
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烤箱是我们生活中常用的一种工具,也是很好的一种工具。
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商用烤箱一定要选择正规的品牌,因为正规的品牌服务和售后都很不错,否则后期会很麻烦
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藕香现在有很多小型的烤箱,可以家庭用
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烤箱的商用问题,这个肯定是我所不能理解,也是不知道的了,不能帮到你了。
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ACA北美电器ATO-E110A
这款110升的电烤箱,一
空间大、温度准 可以考虑